象印 ZOJIRUSHI
圧力IH炊飯器（3合炊き）ステンレス NP-RF05-XA

象印 ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯器（3合炊き）ステンレス NP-RF05-XA の 商品概要

• 1.15気圧１０４℃がおいしさの決め手 「圧力ＩＨ」

  沸とう直後から炊き上がりまで一定の圧力で炊き続け、お米のアルファ化をグングン促進します。

• うまみ成分の還元糖がアップする「熟成炊き」メニュ－

  お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは約５０度の水でお米を４０分ひたし、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は炊飯時にお米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。

• おいしさ引き出す 「うまみ圧力蒸らし」

  蒸らし工程で１．１気圧の圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出します。余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げます。

• 「黒まる厚釜」

  釜全体に均一に熱が伝わる黒まる厚釜。まる底なのでお米が対流しやすくなっています。

象印 ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯器（3合炊き）ステンレス NP-RF05-XA の商品スペック