象印 ZOJIRUSHI
圧力IH炊飯器（1升炊き） プライムブラウン 極め炊き NP-LC18-TP

象印 ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯器（1升炊き） プライムブラウン 極め炊き NP-LC18-TP の 商品概要

• 省エネ基準を達成した商品です。 省エネマークの説明については、こちらをご覧ください。

• 圧力炊飯が可能 圧力をかけることにより水の沸点を上げ、短時間でも芯までふっくらおいしいごはんに炊き上がります。

• 【チェックポイント】
  ●炊飯方式：パワー圧力、7段圧力、豪熱沸とう、人工知能AIによる炊飯制御
  ●内釜の厚さ：2.2mm
  ●炊飯メニュー：白米、熟成炊き、白米急速、極め炊き込み、おかゆ、おこわ、すしめし、玄米、玄米がゆ、玄米活性、ケーキ

• 甘くて弾力のあるご飯が炊ける「パワー圧力」

  お米のα化が始まる沸騰前から強制的に加圧し、デンプンをきめ細かく分解。ご飯の甘みを徹底的に引き出します。さらに沸騰中にも圧力をかけることで、お米のα化がさらに促進。締めの蒸らし工程で高い圧力を素早く3回かけることで、余分な水分を飛ばし、粘りと弾力たっぷりのご飯に炊き上げます。

• 水がまろやかになり、ごはんの甘みを引き出す「プラチナ真空釜」

  真空釜の内側に、「プラチナ（白金）」の微粒子を含んだフッ素をコーティング。プラチナの触媒作用により釜内の水質が弱アルカリ性に変化することで、お米の表面にあるタンパク質を分解。お米の中心まで水が浸透しやすくなります。さらに熱がお米の中心まで伝わることで、ごはんの甘み成分である「還元糖」が大幅にアップします。
  また魔法びんなどと同じように側面に真空層を内蔵した釜なので、熱をすばやく伝えるうえ、熱を閉じ込める蓄熱効果も発揮。しかも軽くて、洗米やお手入れも簡単にできます。

• 我が家好みの圧力が選べる「7段圧力」

  圧力センサーが0.05気圧ごとに、正確に圧力をコントロール。しゃっきりからもちもちまで、きめ細かくお好みの食感に炊き分けられるので、すしめしや丼物、炊込みご飯にお弁当用など、それぞれのごはんメニューぴったりに炊き上げます。また皮の固い玄米も、1.3気圧の高圧力をかけ続けることで、ふっくらと柔らかく炊き上げます。

• 普段はシンプルに操作できる、タッチパネル方式採用

  操作部にはタッチパネル方式を採用しました。普段は「炊飯」「機能」「とりけし」の必要最低限の3つのキーがあるだけで、シンプルな操作が可能。「機能」キーを押すとパネルに全てのキーが浮かび上がり、目的のキーに軽く触れるだけで、メニュー選択やタイマー設定などの操作ができます。また操作しなければ30秒後にランプは消えます。

象印 ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯器（1升炊き） プライムブラウン 極め炊き NP-LC18-TP の商品スペック