東芝 TOSHIBA
スチームオーブンレンジ（31L） レッド 石窯ドーム ER-GD400-R

東芝 TOSHIBA スチームオーブンレンジ（31L） レッド 石窯ドーム ER-GD400-R の 商品概要

• 省エネ基準を達成した商品です。 省エネマークの説明については、こちらをご覧ください。

• 【チェックポイント】
  ●レンジ出力：1,000W
  ●タイプ：2段調理
  ●スチーム機能：有（最高400℃の過熱水蒸気）
  ●壁ピタ設置：背面
  ●注目の機能：石窯ドームシステム、石窯ドームグリル、遠赤包み焼き角皿、遠赤・脱臭ブラックコート＆親水性クリーンコート

• すばやい立ち上がりとムラのない加熱、より石窯に近づいた「石窯ドームシステム」

  庫内に短時間で熱が回るように、湾曲した天井と、その形状に合わせて湾曲したヒーターを採用。石窯の天井部分と同じ形状によって、庫内に熱対流を作り出し、さらに下から熱風で一気に包み込む「底面ワイド熱風」よって、対流を加速。高温350℃とすばやい立ち上がりに加え、庫内の温度差の低減を実現しました。温度ムラを抑えて、高温でふっくらとおいしく焼き上げます。
  また熱対流を効率化する風路を設けた、「遠赤包み焼き角皿」を採用。表面にセラミック系の材料を含有した遠赤コーティングが施してあり、前後左右からの熱風で食材を包み込んで焼きます。

• 最高400℃の加熱水蒸気でヘルシーにおいしく、多彩なスチーム調理も楽しめる

  最高400℃(※1)の過熱水蒸気で食品を焼き上げることで、余分な油脂を落としてヘルシーに。油を使わない揚げ物も手軽に使えます。しかもスチーム発生まで約13秒と立ち上がりが素早いので快適。
  さらにたっぷりのスチームで、蒸し器を使わずに手作りシューマイや、魚1匹を丸ごと使った蒸し物も作れる「本格せいろ蒸し調理」も可能。さらに95～35℃の低温スチームで、素材やメニューに合わせて最適な温度で調理する「適温スチーム調理」を使えば、すの立たない茶碗蒸しやなめらかプリンも作れます。また40℃前後のスチームで野菜のビタミンCを増加させる、オートコース「ヘルシー野菜」も搭載しています。
  
  ※1 噴き出し部最高温度。

• 焼きムラを抑えた「石窯ドームグリル」

  上部ヒーターが天井に沿って湾曲しているので、グリル調理の際の、中央部分と周辺部の焼きムラを低減。火力が落ちやすい周辺部ほど熱源に近くので、ムラなくこんがりと焼き上げます。

• ニオイ・吹きこぼれも安心、遠赤・脱臭ﾌブラックコート＆親水性クリーンコート

  庫内コーティングには、遠赤効果に加えて、オーブン使用時や脱臭コース使用時などの庫内温度が高温の時に、ニオイを分解する脱臭機能を備えた「遠赤・脱臭ブラックコート」を採用しました。さらに底面には親水性クリーンコートを採用。スチームを利用して庫内に付着した汚れを浮かせるオートメニュー「お手入れ」で汚れを浮かせば、簡単に拭き取れます。

東芝 TOSHIBA スチームオーブンレンジ（31L） レッド 石窯ドーム ER-GD400-R の商品スペック