象印 ZOJIRUSHI
圧力IH炊飯器 （3合炊き） シャンパンゴールド 極め炊き 真空内釜圧力IH炊飯ジャー NP-RD05-NL

象印 ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯器 （3合炊き） シャンパンゴールド 極め炊き 真空内釜圧力IH炊飯ジャー NP-RD05-NL の 商品概要

• 水がまろやかになり、ご飯の甘み成分（還元糖量）約30％（※）アップ

  真空釜の内側にコーティングしたプラチナナノ粒子の作用で、釜内の水質が弱アルカリ性に変化。お米の表面にあるタンパク質を分解し、中心まで水が浸透しやすくなります。熱がお米の中心まで伝わり、デンプンのα化が促進され、ひとつ上の甘みをひき出します。

• 好みの食感が選べる「3段圧力」

  1気圧（100℃）、1.15気圧（104℃）、1.2気圧（105℃）の3つの圧力をメニューにあわせて選ぶことができます。1気圧ならすしめしなどにおすすめ「しゃっきり」、1.15気圧なら白米にぴったり「ふつう」、1.2気圧ならお弁当にぴったりの「もちもち」に炊き上がります。

• 「圧力炊飯」＋「うまみ圧力蒸らし」のダブル圧力でさらにご飯がおいしくなる

  ダブルの圧力でごはんの食感をさらにおいしくする「うまみ圧力蒸らし」。炊き上がり直後の蒸らし行程で、最後にもう一度圧力をかけます。ごはんの中心まで高温でむらなく蒸らして余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたおいしいごはんに仕上げます。

• お米の甘味成分をアップ！「熟成炊き」

  予熱時間を今までより延長することで、お米の芯までじっくり吸水。そこから水中にうまみ成分が溶け出します。また、蒸らし時間で溶け出した糖分がお米の表面に吸着し、お米の甘みがアップ！ふっくらもっちり、本当においしいごはんが炊き上がります。

• 蒸気を50％（※2）抑える「蒸気セーブ」メニュー

  蒸気量をセーブし、レンジ台などの天板に結露が発生しにくくなります。

象印 ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯器 （3合炊き） シャンパンゴールド 極め炊き 真空内釜圧力IH炊飯ジャー NP-RD05-NL の商品スペック