貝印 KAI
関孫六 匠創 鍛造キッチンハサミ AH0001

貝印 KAI 関孫六 匠創 鍛造キッチンハサミ AH0001 の 商品概要

• 独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物

  鎌倉時代から九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。
  多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
  江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。
  関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。

• 刀身

  継ぎ目のない「オールステンレス」を使用。ハンドルと刀身のバランスが良く、抜群の耐久性があります。熱湯消毒・食洗機使用が可能。

• 刃付け

  新技術を使った「本格刃付け」を使用。特殊スキ加工やスムーズエッジ加工で、軽い力で切れる刃と抜群の切れ味を実現しています。

• ハンドル

  優しい手当たりの「オールステンレスハンドル」。独特の形状で指当たりが良く、操作性に優れています。

貝印 KAI 関孫六 匠創 鍛造キッチンハサミ AH0001 の商品スペック