関孫六
関孫六 10000ST 牛刀210mm AB5293

関孫六 関孫六 10000ST 牛刀210mm AB5293 の 商品概要

• 調理の幅を拡げる包丁

  肉・魚の薄切りや切っ先を使った細工切り、刃先と刃元を振り子のように使ったみじん切りなど調理の幅を拡げる包丁です。

• 煮沸消毒・食器洗浄機にも対応

  「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、スタンダードな万能包丁シリーズ。継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒・食器洗浄機にも対応しています。

• 刀身

  「コンポジット技術」を使用。芯材は高硬度・高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。

• 刃付け

  長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。
  
  ハンドル
  衛生的な「オールステンレスハンドル」。ステンレス一体構造のため洗いやすく、熱湯消毒・食器洗い乾燥機にも使用できます。

• 動画で解説

関孫六 関孫六 10000ST 牛刀210mm AB5293 の商品スペック