関孫六
関孫六 10000CL 牛刀210mm AE5256

関孫六 関孫六 10000CL 牛刀210mm AE5256 の 商品概要

• 日本が生んだ万能包丁

  15000STと同じ「コンポジット技術」を使用しながら、よりしなやかでエレガントなデザインと、コストパフォーマンスを追求したシリーズ。
  野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。

• 刀身

  「コンポジット技術」を使用。高級ステンレスを芯材とした3層鋼が、スピーディーな研ぎ直し、鋭い切れ味とその持続性を実現しています。

• 刃付け

  長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。
  
  口金
  強度に優れた「積層強化木のハンドル」を、ステンレスの口金が美しく強化しています。
  
  ハンドル
  フィット感が高く、強度に優れた積層強化木を使用。天然木の良さを活かし、水に強い仕上げになっています。

• 動画で解説1

• 動画で解説2

関孫六 関孫六 10000CL 牛刀210mm AE5256 の商品スペック