デルモンテ
食塩無添加トマトジュース [野菜果汁飲料 900g×12本]

【1人あたりﾄﾏﾄ3個分を摂れる　トマトチーズ煮込みうどん】

【 材料 1人分 】 【下準備】

・ うどん（冷凍） 1 玉
・ ベーコン（塊） 30 g 1㎝幅に切る
・ 玉ねぎ 30 g 薄切り
・ しめじ 30 g
・ にんにく（おろし） 1 g
・ デルモンテ オリーブオイル（326g硬質ボトル） 小さじ 2

＜A＞
・ デルモンテトマトジュース（食塩無添加） 200 ml
・ キッコーマン本つゆ香り白だし 大さじ 1
・ 牛乳 100 ml
・ ピザ用チーズ 20 g
・ パセリ（みじん切り） 適量

① うどんはゆでて、冷水でしめ、水気を切る。

② 小さめの両手鍋に油、にんにくを熱し、ベーコン、玉ねぎ、しめじを炒め、 ①と＜A＞を加え、軽く煮込む。

③ チーズを上にのせ、ふたをしてチーズがとけるまで火にかける。 チーズがとけたら、ふたを取り、パセリをちらす。