東芝 TOSHIBA
真空圧力IH炊飯器 5.5合炊き 高火力カニ穴沸騰 パールホワイト RC-10VXH(W)

東芝 TOSHIBA 真空圧力IH炊飯器 5.5合炊き 高火力カニ穴沸騰 パールホワイト RC-10VXH(W) の 商品概要

• 真空ポンプによる気圧差でお米のうまみを引き出す「真空うまみ引き出し」

  お米をおいしく炊くため、独自の真空ポンプの減圧効果で、加熱前にお米の芯まで吸水できるようにしています。短時間の「ひたし工程」中に十分な吸水が可能になるよう、吸水時に減圧を、2回行うことで素早く吸水させ、さらに米が本来のうまみ（甘み）を引き出しています（「かまど名人コース」）。
  引き出されたうまみ成分がお米の表面を包み込み、炊きたてを口に入れた時の甘みだけでなく、冷めてもおいしさが長持ちします。

• 強い沸騰の継続で、カニ穴をつくる「高火力カニ穴沸騰」

  東芝独自の釜底WAVEから噴き上げる強い泡によって、熱の通り道が確保されて、おいしさの目印となるカニ穴ができます。
  沸騰初期の消費電力を高めたことで、カニ穴を作り出す激しい沸騰が継続され、お米に充分に熱が伝わります。

• その他便利な機能

  ・「真空ひたし」
  メーカー独自の真空機能で、ひたし時間内での短時間吸水が可能です。お米の芯まで吸水させて加熱することで、炊きたてはもちろん、保温しても、冷めてもおいしさを保ちます。
  ・「真空美白保温」
  真空機能によって釜内の空気を抜くことで酸素濃度を下げ、ごはんの黄ばみ、においの発生を防ぎます。また、水分の蒸発も防げるためご飯のぱさつきも抑えられます。白米は最長40時間の保温が可能です（ecoモード時 12時間）。
  ・多彩な炊飯コース
  吸水しにくい古米もふっくらと炊き上げる「ふっくら古米コース」、約26分で炊き上げる「そくうまコース」、消費電力量を削減して炊き上げる「ecoモード」のほか、調理コースとしてパン発酵、パン焼き、温泉卵もできます。

東芝 TOSHIBA 真空圧力IH炊飯器 5.5合炊き 高火力カニ穴沸騰 パールホワイト RC-10VXH(W) の商品スペック