象印 ZOJIRUSHI
圧力IH炊飯器 5.5合炊き 極め炊き 豪熱羽釜 ブラック NP-BU10-BA

象印 ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯器 5.5合炊き 極め炊き 豪熱羽釜 ブラック NP-BU10-BA の 商品概要

• 羽釜の炊き方を継承した「豪熱羽釜」

  側面のヒーターからの熱を釜内に伝えやすくするため、釜の周囲に“ステンレスの羽”をつけた豪熱羽釜。側面には、従来より約1.3倍※の加熱を可能にする「胴リングWヒーター」を採用。
  ※象印従来品との比較。（H22年NP-NU型60W、NP-BU型80W）底のIHヒーターに加え、胴リングWヒーターが内釜の羽を加熱することで釜内の炊きムラを抑えることができます。
  
  ごはんの甘み成分（還元糖）が約45％アップ、うまみ成分（アミノ酸）が約5％アップ
  釜の内側にコーティングしたプラチナ（白金）ナノ粒子と遠赤外線効果でごはんの甘み成分が45％アップ、うまみ成分（アミノ酸）が約5％アップ※します。
  ※平成21年象印従来品プラチナコートなしの釜NP-LT型との比較
  甘み成分の一つである還元糖量NP-LT型0.066mg/gとNP-BU型0.096mg/g うまみ成分のひとつであるアミノ酸量NP-LT：112nmol/g NP-BU：118nmol/gとの比較 メーカー基準による東京農業大学調べ。
  遠赤外線最大放射率約94％のセラミックス素材。JIS R 1693-1:2012に基づく一般財団法人ファインセラミックスセンター調べ
  
  炊きあがりも保温ごはんも、もっちりつやつや
  「うるおい二重内ぶた」に「おひつボール」を搭載し、保温中は蒸気口を密封して水分の蒸発を防ぎ、ごはんの乾燥を抑えます。炊飯中は、余分な蒸気を逃すのでもっちりとしたごはんが炊けます。
  
  ［炊飯器］大火力をキープ！：内ぶたを二重にすることで、“おねば”を釜内に封じ込めます。ふきこぼれを抑えて羽釜炊きの大火力で炊き続けることができます。
  ［保温時］うるおいをキープ！：必要な水分が逃げるのを抑え、保温ごはんのパサつきを抑えます。

• 40時間おいしく保温できる「極め保温」「高め保温」「保温なし」

  「極め保温」では、底センサーが細かく火加減をコントロール、40時間※まで保温できます。
  また、温かいごはんを食べたい方におススメの「高め保温」、メニューや保温をしない方へおすすめの「保温なし」メニューもあります。
  ※メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください。
  
  食感を好みに進化していく「わが家炊き」メニュー
  お米の種類によってかたさや粘りの違いを、前回の炊きあがりをアンケート形式で回答することで、ご家庭の好みの食感に微調整できるメニューです。使用する度にご家庭ごとの味に進化していきます。
  
  ごはんメニューに合わせた食感が選べる7通りの「炊き分け圧力（1.0～1.3圧）」
  圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、しゃっきりからもちもちまで好みの食感や料理に合わせて炊き分けられます。雑穀米や玄米などの健康メニューもおいしく炊けます。

• 炊きあがりのおいしさをキープ「保温見張り番」

  前回の炊きあがりの感想をアンケートに答えるだけで、わが家好みの味に進化します。

• 蒸気を約80％抑える※「蒸気セーブ」メニュー

  電力量を押さえながら炊き、蒸気量を約80％抑えます※。
  ※10サイズの場合3合炊飯時 白米ふつう選択時 排出蒸気量64.1gと蒸気セーブ選択時 排出蒸気量10.2g。室温23度で測定、メーカー基準によるメーカー測定値。
  この値は10サイズの場合です。18サイズの場合は異なります。尚、蒸気量は抑えられますが、結露ややけどにご注意ください。周囲の環境などによって蒸気量は異なります。
  
  細かく火力や保温温度をコントロール「4つのセンサー」
  4つのセンサーが細かく火力や保温温度を見張り、最適な温度調整をするので、羽釜炊きのおいしさを最大限に引き出すことができます。
  その中のうるおいセンサーは、ふたの開閉時間を見張ります。一定時間ふたヒーターをオフにすることで、保温しているごはんの状態をしっとり保ちます。
  また、うっかりふたを開けっぱなしにしていると、お知らせブザーでお知らせします。このお知らせブザーはごはんをおいしく食べるための機能です。

象印 ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯器 5.5合炊き 極め炊き 豪熱羽釜 ブラック NP-BU10-BA の商品スペック