ニーダー KNEADER
パンニーダー（パンこね機） ホワイト PK1012PLUS

ニーダー KNEADER パンニーダー（パンこね機） ホワイト PK1012PLUS の 商品概要

• こね特化の生地作り

  プロの手ごねを再現！包み込むようなこねで生地を傷めないので、キメ細かくグルテンの伸びが違います。 レーズンなども潰さず均一に混ぜ込むことができ、うどんはコシもばっちり。 粉量300g～1.2kgまで幅広く対応。
  ※うどんなど水分量の少ない生地や、油脂量が多い生地は1.2kgこねられない場合があります。

• パネル式

  デジタルタイマー式で、「こね」「発酵(※)」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能。 工程の途中でストップし、生地状態の確認をすることもできます。お気に入りの時間設定も登録可能。 羽根のスピード切替は5段階で調整でき、外釜方式なので連続使用も可能です。 ポット温度をリアルタイムで表示できます。
  ※本機は自動で発酵温度コントロールする機能はありません。

• ステンレスポット

  ステンレスポットは鏡面仕上げで、ポット表面に凹凸ありません。 高級感があり、お手入れが簡単。また、フタをしていないと動かない安全設計になっています。(ドームふた検知機能)フタの上部は取り外し可能で、生地のチェックや材料の投入がしやすくなっています。

ニーダー KNEADER パンニーダー（パンこね機） ホワイト PK1012PLUS の商品スペック