日立 HITACHI
圧力＆スチームIH炊飯器 5.5合炊き ふっくら御膳 打込鉄釜 ブラウンゴールド RZ-WW3000M（N）

日立 HITACHI 圧力＆スチームIH炊飯器 5.5合炊き ふっくら御膳 打込鉄釜 ブラウンゴールド RZ-WW3000M（N） の 商品概要

• 「圧力スチーム炊き」で、ごはんがもちもち、ほんのり甘い

  ■｢圧力スチーム炊き｣により、高温で蒸らす
  ｢ふっくら御膳｣は、1.2気圧で沸点を105℃に上げた状態で高温スチームを発生させる日立独自の｢圧力スチーム｣と、真空断熱材や空気断熱層で内釜の周囲を囲む｢全周断熱構造｣により、
  蒸らし時の高温を維持する｢圧力スチーム炊き｣で、ごはんをもちもちに、ほんのり甘く炊き上げます。
  
  ■厚くて軽い高伝熱厚釜｢打込鉄釜｣で、上下の炊きムラを抑える
  本製品は、断熱性が高く熱が逃げにくいため、内釜は伝熱性をより重視し、熱伝導性に優れたアルミ合金を使用しています。
  2.5mmのアルミ合金で成型し、IH発熱効率が高い鉄を底面に溶射することで、伝熱性に優れ、厚くて軽い｢打込鉄釜｣を実現。これにより、底部で発生した熱を内釜上部にすばやく伝えられるため、上下の炊きムラを抑えます。
  
  ■ごはんのもちもち感や硬さが選べる炊き分け機能
  お米を浸す温度･時間、蒸らしの時間を調整することで、もちもち感を3段階に炊き分けます。
  また、水の加減がしやすい｢おこのみ水位線｣を内釜に採用し、炊き上がり時のごはんの硬さを3段階に調整できるので、もちもち感と硬さを組み合わせ、全9通りの炊き分けができるようになりました。
  
  ■2合以下の少量でもおいしく炊き上げる
  5.5合炊きの炊飯器で2合以下の少量を炊く場合、内釜の中に大きな空間ができます。本製品では、105°Cの｢圧力スチーム炊き｣、本体側面に広く設けた｢側面ヒーター｣により、この空間を高温に保ちます。
  これにより、高温でしっかり蒸らして、少量でもふっくらおいしく炊き上げます。さらに、｢2合まで｣と｢1合まで｣の専用コースを設け、さらに細かく加熱を制御します。

• 厚くて軽い「打込鉄釜」や、｢蒸気口一体型内ふた｣などで、使いやすい

  ｢打込鉄釜｣は、従来より約40％軽量化※1した約720gとし、洗米時やお手入れ時に、腕に掛かる負担を約2割軽減※2。
  ｢蒸気口一体型内ふた｣は、本体ふたの外側上部に設けていた蒸気口を内ふたと一体化し、本体から簡単に取り外せる構造とまりました。
  これにより、お手入れが必要な部品を｢内ふた｣｢蒸気口上ケース｣｢オートスチーマープレート｣の3点（内釜を除く）に減らせた※3だけでなく、
  お手入れ時に取り外して台所の流し（シンク）に運ぶ際に、こまごまと部品を持っていく必要がなくなりました。これらにより、お手入れ時間が約3割短縮※4できます。
  また、本体ふたを開けた時の内釜の周りのステンレスフレーム採用や、大型の露受け部など、清掃性にも配慮しています。
  ※1 RZ-WW3000Mの高伝熱厚釜｢打込鉄釜｣約720gと日立従来製品RZ-VW3000M（2014年度モデル）の｢重厚打込鉄釜｣約1,200gとの比較。
  ※2 内釜を本体から取り外してから、洗米、本体に装着するまでの筋負担量を比較。RZ-WW3000M：2.412mV、日立従来製品RZ-VW3000M（2014年度モデル）：3.354mVとの比較。日立調べ。
  ※3 RZ-WW3000M：｢内ふた｣｢蒸気口上ケース｣｢オートスチーマープレート｣、日立従来製品RZ-VW3000M（2014年度モデル）：｢内ふた｣｢オートスチーマー｣｢蒸気キャップふた｣｢蒸気キャップ｣の洗浄部品点数（内釜は除く）を比較。
  ※4 部品を取り外して、洗浄から本体装着までの作業時間を比較。RZ-WW3000M：80秒、日立従来製品RZ-VW3000M（2014年度モデル）：119秒。日立調べ。

• 周囲の壁や家具に蒸気を当てない｢蒸気カット｣で、置き場所に困らない

  炊飯中に発生する蒸気を水にしてためて、蒸らしや保温時のスチームとして活用する｢給水レスオートスチーマー｣を搭載しています。炊飯器の外に蒸気をほとんど排出しないため、置き場所に困らず、キッチンは快適です。
  
  ラクラク操作
  液晶表示部は、文字のサイズを従来より約15％拡大※5。
  また、本体ふたを開けるためのボタンは斜め下方向に押し下げる方式とし、水平方向に押し込む従来の方式と比較して、スライド式で手前に引き出す調理棚の上でも、棚が動かずスムーズに操作できるように配慮しています。
  ※5 RZ-WW3000Mの平均文字高さ：約6.9mmと日立従来製品RZ-VW3000M（2014年度モデル）の平均文字高さ：約6.0mmとの比較。

日立 HITACHI 圧力＆スチームIH炊飯器 5.5合炊き ふっくら御膳 打込鉄釜 ブラウンゴールド RZ-WW3000M（N） の商品スペック