象印 ZOJIRUSHI
小容量 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き 3合炊き ダークブラウン NP-RX05-TD

象印 ZOJIRUSHI 小容量 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き 3合炊き ダークブラウン NP-RX05-TD の 商品概要

• 好みの食感に炊き分ける、4通りの「炊き分け圧力」

  圧力の強さと圧力をかける時間を調整することで、「しゃっきり」「ふつう」「もちもち」「すしめし」と、メニューに合わせて白米を4通りの食感に炊き分けます。
  
  蒸気を約50％※抑える「蒸気セーブ」メニュー
  電力量を抑えながら炊き、蒸気量を約50％※抑えます。
  ※ 2合炊飯時 白米ふつう選択時 排出蒸気量27.3gと蒸気セーブ選択時 排出蒸気量11.8g、 室温23度で測定。
  (自社基準による象印マホービン株式会社測定値)なお、蒸気量は抑えられますが、結露や やけどにご注意ください。周囲の環境などによって蒸気量は異なります。
  
  栄養価の高い雑穀米や玄米、金芽米が炊ける「健康米メニュー」
  ミネラルや食物繊維がたっぷり入った雑穀米や玄米が炊けます。また、胚芽の基底部と亜糊粉層(あこふんそう)をバランスよく残すことで高い栄養価とおいしさを実現した金芽米※3が炊ける専用メニューがあります。
  
  ごはんの甘み成分(還元糖)が約30％※アップする「プラチナコート」
  厚さ1.7mmの「プラチナ厚釜」の内側はプラチナ(白金)ナノ粒子の触媒効果で、水質が弱アルカリ性に変化。
  お米の表面にあるたんぱく質を分解し、水がお米の芯まで浸透しやすくなります。ごはんの甘み成分のひとつである還元糖量が約30％※アップします。
  ※ごはん表面の「粘り」成分中の甘み成分のひとつである還元糖量比較。 従来品NP-RB型(平成21年発売・プラチナコートなし)0.074mg/gと NP-RX型0.099mg/gとの比較(象印マホービン株式会社自主基準による東京農業大学調べ)

• 予熱、炊飯時間を長くして、お米の栄養素を引き出す「熟成炊き」に「玄米」メニューを追加

  お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。「熟成炊き」は時間をかけて米を水に浸し、お米の芯までじっくり吸水させます。
  芯まで行き渡った水は、お米の芯からα化を促進し、ふっくらおいしくなります。
  「熟成炊き」の玄米メニューでは、通常の「玄米メニュー」より、お米の甘み成分のひとつである溶出還元糖量は約2.3倍※1、ギャバ(GABA=ガンマ・アミノ酪酸)も1.4倍※2になります。「熟成炊き」の白米メニューでは、白米ふつうメニューより溶出還元糖量は、約2.3倍※2になります。
  ※1 熟成炊き(玄米)炊飯時の溶出還元糖量0.035mg/g、GABA7.1mg/100gと、玄米メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.015mg/g、GABA5mg/100gとの比較。(溶出還元糖量は象印マホービン株式会社自主基準による東京農業大学調べ。GABA量は象印マホービン株式会社自主基準による日本食品分析センター調べ)
  ※2 熟成炊き(白米)炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/gと、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/g比較。(溶出還元糖量は自主基準による東京農業大学調べ。GABA量は自主基準による日本食品分析センター調べ)

• 2通りの選択が可能

  30時間※おいしく保温できる「うるつや保温」に加えて、あたたかいごはんを食べたい方に「高め保温」を追加されています。2通りの選択が可能です。
  ※ メニューによって保温できる時間が異なります。

• 【その他の商品特長】

  ・選択できる炊飯メニューは、「白米(ふつう、しゃっきり、もちもち)」「エコ炊飯」「熟成炊き(白米・玄米)」「白米急速」「炊きこみ」「すしめし」「おかゆ」「おこわ」「金芽米」「雑穀米」「玄米」「蒸気セーブ」「発芽玄米」と、「無洗米」コースです。
  ※おこわは、「すしめし」メニューで炊けます。発芽玄米の炊き方は取扱説明書に掲載しています。
  ・内釜洗米OK
  ・水位が見やすい0.5カップごとの親切目盛
  ・お知らせメロディー
  ・時計式2メモリータイマー
  ・再加熱キーで食べごろ温度にあたためる「あったか再加熱」
  ・大型バックライト液晶
  ・はずして洗えるステンレスの「洗える内ぶた」と、庫内に落ちたごはん粒などもサッとひと拭きで汚れが取れる「フラット庫内」でお手入れ簡単。
  ・内釜3年保証

象印 ZOJIRUSHI 小容量 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き 3合炊き ダークブラウン NP-RX05-TD の商品スペック