マイクロプレイン Microplane
ジャパニーズスタイルグレーター 45730

【マイクロプレインはアメリカの調理器具メーカー】

主力商品はおろし金で、切れ味がすばらしく、世界中のシェフから愛用されています。
大工用品から生まれたマイクロプレインシリーズは、切れ味の良さやお手入れのしやすさで人気のおろし金です。

【history -ヒストリー】

マイクロプレインはもともと大工用品でした。
1994年、マイクロプレインがまだキッチン用品を製造していなかった頃、あるカナダ人の主婦がオレンジケーキを作っていました。
彼女はオレンジの皮をすりおろし、グチャグチャになってしまったことに大変腹を立てていました。
そこで作業場にある木工用ヤスリを思い出し革新的なことを行ったのです。
彼女はマイクロプレインの木工用ヤスリで丁寧にゆっくりとオレンジをすべらせました。
この瞬間、新しい商品が誕生したのです。
今日、マイクロプレインでは各種のキッチン用カッティングツールとゼスターを取り揃えています。
それらの商品はアメリカで作られた良質の刃を使用しており、食材を崩すことのない抜群の切れ味があります。