日清オイリオグループ
BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 456g

日清オイリオグループ BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 456g の 商品概要

• BOSCO is GREEN

  イタリアでは、「ワインは古いほど良く、オリーブオイルは新しいほど良い」ということわざがあります。
  黒く熟す前の早摘みグリーンオリーブは、旬の食材を新鮮なままいただくような、かけがえのないよろこびにあふれています。
  そんな繊細なオリーブを、ていねいに摘み、丁寧に洗い、ていねいに搾る。
  すべての行程に注がれる熟練の技が、BOSCOのフレッシュでフルーティーな香り、適度な辛みを含む豊潤な味わいを生み出しているのです。
  濃緑色の遮光ボトルが品質を保ちます。

• BOSCOのこだわり 1.「フレッシュ」なグリーンをていねいに、つくる。

  オリーブオイルは、産地や品種、栽培・収穫方法、搾油の方法などによって、様々な個性があり、その年の収穫状況によって味や品質が左右されるという、繊細なオイルです。
  そうした細やかさが求められるBOSCOをつくりあげるのが、イタリアの職人たちです。丹精こめて育てた早摘みグリーンオリーブを、ていねいに摘む、ていねいに洗う、ていねいにしぼる。すべての工程に、受け継がれて来た熟練の技が注がれます。
  そして、高い品質、自慢のおいしさのまま、BOSCOは日本にやって来ます。職人のていねいな仕事が、BOSCOの色、風味、香り、すべてにあらわれているのです。
  
  BOSCOのこだわり 2.「フレッシュ」なグリーン広がる爽やかな風味。
  オリーブオイルの風味は、何より原料となるオリーブが大切。BOSCOのオリーブは、地中海の明るい太陽と、豊かな大地で育てられた果実です。
  黒く熟す前の早摘みグリーンオリーブからつくられるオイルは、ポリフェノールを多く含み、料理の味を引き立てる風味があるため、本場イタリアでも価値あるものとされています。
  独特の若草色と、グリーン広がる爽やかな風味が、料理の味をひき立てます。

• BOSCOのこだわり 3.「フレッシュ」を届ける。

  オリーブオイルの天敵は、酸素。酸素に長い時間ふれるほど、良質な風味を失ってしまうのです。
  しぼったばかりのフレッシュなオイルを、酸素からしっかりガードしたまま、日本へ運びます。だからふたを開ければ、早摘みグリーンオリーブのフレッシュな香りと味わいが、そこに。
  さらに、エキストラバージンオリーブオイルが苦手とする日光から守るために遮光容器を採用するなど、BOSCOのすべてが、日本基準の厳しい品質管理でつらぬかれています。
  
  BOSCOのこだわり 4.「フレッシュ」なグリーンは、カラダにもやさしい。
  地中海式ダイエットという健康法もあるように、オリーブオイルは古くから人々の健康をささえてきました。
  オリーブオイルは、からだに大切な、オレイン酸、ビタミンE、ポリフェノールをたくさん含んでいます。
  特にBOSCOは、よりポリフェノールが多い、早摘みグリーンオリーブ。豊かでやさしい風味と同じように、からだにもやさしいのが、BOSCOです。
  グリーンオリーブという自然を、からだに取り入れる習慣を、BOSCOで。

• 使用上の注意

  ●加熱でも生でもお使いいただけます。
  ●低温でにごりや固まりを生じることがありますが、オリーブオイルの成分です。ビンをぬるま湯で温めるともとに戻ります。
  ●光や空気にさらされると退色したり風味が変わります。高温を避け暗い所に保存し、開封後はなるべく早くご使用ください。
  ●黒っぽいにごりや沈殿を生じることがありますが、オリーブオイル由来の成分です。
  ●油を加熱しすぎると発火します｡加熱中その場を離れるときは必ず火を消してください｡
  ●使用後にキャップを取りはずす際、指のケガや、油ハネにご注意ください。

日清オイリオグループ BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 456g の商品スペック