新光金属
純銅手造り両面おろし金1号 O-1

新光金属 純銅手造り両面おろし金1号 O-1 の 商品概要

• 特徴

  機械の目立てと違い、伝統工芸である特殊彫金技術で一目ずつ手で立てられたおろし金。
  だからバツグンの切れ味を誇り、繊維と水分を分離させずおろせるので栄養を損なわず、本当に美味しいおろしを味わえるのです。
  そしておろしの素材は「銅」。
  銅の金属イオン（銅イオン効果）は、あの病原性大腸菌O-157をも死滅させるほどの除菌・抗菌力を持ちますので、衛生的で安心です。