日立 HITACHI
冷蔵庫 XGシリーズ 真空チルド（430L・フレンチドア） クリスタルシャンパン R-XG4300G XN

日立 HITACHI 冷蔵庫 XGシリーズ 真空チルド（430L・フレンチドア） クリスタルシャンパン R-XG4300G XN の 商品概要

• 肉・魚の鮮度と栄養素を守っておいしく保存する「真空チルド」

  真空※1構造で低酸素状態により酸化を抑え、肉・魚が凍らない約－1℃※2の「真空チルド」は、能力を向上させた新プラチナ触媒により、食品表面の酵素の働きを抑えておいしく保存します※3。
  ※1 「真空チルドルーム」内は約0.8気圧で大気圧よりも低いので、日立社では真空と呼んでいます。
  ※2 約－1℃は「真空氷温」モード設定時です。この他、豆腐など水分の多い食品が凍らない約1℃のモードが選べます。
  ※3 日立社調べ。3日間保存後のK値、栄養素の残存率で見ています。冷蔵室保存との比較。

• 野菜のみずみずしさと栄養素が長持ちする「新鮮スリープ野菜室」

  水分を閉じ込めて乾燥を抑える「新鮮スリープ野菜室」にも新プラチナ触媒を採用し、炭酸ガスの効果で野菜を眠らせるように保存※1して、みずみずしさと栄養素を長持ちさせます※2。
  ※1 炭酸ガスの効果により、野菜の呼吸を抑制して鮮度低下を遅らせることを表しています。
  ※2 日立社調べ。7日間保存後の水分と栄養素の残存率で見ています。

• 大型アルミトレイで、たっぷり、すばやく、おいしく冷凍「デリシャス冷凍」

  冷凍室下段の広くて浅い1段目のケースに肉・魚の旨（うま）み成分や野菜の栄養素の減少を抑える※「デリシャス冷凍」を新採用しました。
  食品を重ねずたくさん置ける大型アルミトレイと、新たに入れた食品の温度を検知する専用の温度センサーにより、自動ですばやく、おいしく冷凍します。
  ※ 日立社調べ。10日間保存後の牛肉のドリップ流出量とブロッコリーのビタミンCの減少量で見ています。通常冷凍との比較。

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日立 HITACHI 冷蔵庫 XGシリーズ 真空チルド（430L・フレンチドア） クリスタルシャンパン R-XG4300G XN の商品スペック