パナソニック Panasonic
ハンドブレンダー e-PRO SERIES（イープロシリーズ） シルバー MX-SE501-S

パナソニック Panasonic ハンドブレンダー e-PRO SERIES（イープロシリーズ） シルバー MX-SE501-S の 商品概要

• 3つのモードと付属のアタッチメントで、レシピや食材に適した調理を叶える。

  野菜のみじん切りや肉のミンチ、スイーツの生地づくり、少量のソースやスープづくりまで、メニュー毎に使い分け。
  食材や料理に適した回転速度で、一段上の出来栄えに。
  
  4枚刃ブレンダーカッター採用
  刃付けを施すことで、なめらかな仕上がりを実現。
  新型のハンドブレンダーは、サブブレードに改良を加えることで切削性能が向上しました。
  従来品のサブブレードの役割は食材のかくはんでしたが、今回新たに刃付けを施すことで、切削もできるように。R形、三角形、逆三角形といった形状をはじめ、起き上がり角度やねじれ角度など、様々なパターンを検証しながら、人参を使った切削実験を繰り返し行いました。
  最終的に、切削性能が最も良いR形の刃を採用。フィニッシュブレードと進化したサブブレードで、食材の繊維をしっかりと断ち切り、なめらかな食感に仕上げることができます。
  
  フードの内部構造
  フード内部を改良し、操作性を向上。
  ハンドブレンダーの操作性を大きく左右するフード機構。従来品は、運転中に食材がブレンダー軸内部に入るのを防ぐ機能と、外部から空気を取り込む機能が一体化した構造でしたが、今回はさらに操作性を安定させるため、それらの機能を別々に分けることに。
  ゴム弁を改良することで、一定の圧力がかかったらゴム弁が開いて空気を適度に取り込めるようになり、余計な吸引力（液体調理時に手に加わる力）を低減させることに成功。
  これにより吸引力が安定し、操作性が向上したため、 よりスムーズな切削かくはんが可能になりました。
  
  3つの選べるモード
  従来の高速・低速モードに加え、間欠モードを新搭載。
  通常のハンドブレンダーで、水分を多く含む食材を切削する際、食材の食感を残す際は、スイッチの入・切を繰り返し手動で行う必要がありましたが、間欠モードはその作業を自動化。
  一定の回転数と周期でモーターの運転を繰り返すため、誰が使っても安定した仕上がりに。さらに低速モードには、スロースタートを採用。立ち上がりの回転数を徐々に上げることで、泡立て時の飛び散りを軽減します。
  アタッチメントには、チョッパーや泡立て器に加え、おろしカッターを新たに追加。3つのモードとアタッチメントの組み合わせで、食材や料理に合わせた最適な調理を叶えます。

• レシピブック付き

  アタッチメントで幅が広がる、30メニューを掲載した「レシピブック」が付いています。
  
  「チャイルドロック&2アクションスイッチ」を搭載
  安全性と操作性を両立した安心の新設計です。

パナソニック Panasonic ハンドブレンダー e-PRO SERIES（イープロシリーズ） シルバー MX-SE501-S の商品スペック