アヤム
AYAM(アヤム) ルンダンカレーペースト 100g

アヤム AYAM(アヤム) ルンダンカレーペースト 100g の 商品概要

• ビーフルンダンの作り方 所要時間1時間 (材料 3～4人前)

  ・牛肉 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・400g 2センチキューブ
  ・アヤム ココナッツミルク・・・145ml
  ・ルンダンカレーペースト・・・100g(一瓶)
  ・ココナッツフレーク ・・・・・・・20g
  ・フライパンで乾煎りしておく
  ・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
  ・オイスターソース・・・・・・・・・小さじ1/2
  ・サラダ油 ・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

• 手順

  １．サラダ油を熱し、ルンダンカレーペーストを入れたら弱火で香りがたつまで炒める。 ２．牛肉を入れて、1を全体にからめながら炒める。 ３. ココナッツミルクを入れて一度沸騰させたら、弱火でじっくり １時間ほど煮る。水分が足りなくなったら水（分量外）を足す。 ４．塩、オイスターソースを入れて、フライパンで小麦色になるまで乾煎りしたココナッツフレークを加えてからめる。

• アヤムとは?

  アヤムは1892年にマレーシアで貿易会社として設立されました。 設立当初より魚製品を始め、アジア食材をフランスへ輸出しておりました。現在では、魚製品、アジア食材(ソース等)、アフリカ食材、ヨーロッパ食材と幅広い分野の食材を製造販売しています。マレーシアでは魚缶詰、ココナッツミルクでシェアNo.1のマレーシアの国民的ブランドです。アジア各国、フランス、オーストラリアなどでも愛用されています。

アヤム AYAM(アヤム) ルンダンカレーペースト 100g の商品スペック