STAUB ストウブ
ミニ ピコ ココット ラウンド 10cm チェリー 生涯保証・国内正規販売品 40509-799

STAUB ストウブ ミニ ピコ ココット ラウンド 10cm チェリー 生涯保証・国内正規販売品 40509-799 の 商品概要

• 煮る・焼く・炊く・蒸すがこれひとつで

  ストウブは鍋全体に均一に熱が回り、水分を逃がさないから、旨味を逃がさず煮ること、焼きムラなくカリっと焼くことが得意。
  重い蓋でしっかり蓋をするので、食材がふっくら仕上がります。
  オニオングラタンスープ、アヒージョ、ディップ、プリンなどがこのサイズにおすすめ。

• 旨味を食材に返す“アロマレイン”

  食材の旨味たっぷりの水分を鍋内部で循環させる仕組み”アロマレイン”。
  食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコという突起を伝って、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。
  こうして、水分が鍋内部で循環し、料理をふっくらジューシーに仕上げます。

• テーブルにそのままで

  高い蓄熱性があるから、あつあつをそのままテーブルに出しても温かさが続きます。
  またレストランでもそのままサーブされているシャープなデザインは、食卓でもハイセンスにマッチします。

• ストウブ独自のザラザラ加工

  ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。
  細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。
  油なじみもよく食材との接点も少ないため、焦げ付きを防いでお手入れも簡単です。

• 受け継がれるおいしさ、そして美しさ

  ストウブのシンボルマークになっているコウノトリは、ストウブの生まれたフランス・アルザス地方の象徴の鳥。
  デザインだけでなく実用性、耐久力も兼ね備えたその製品は、フランスをはじめヨーロッパの多くのレストランで使用され、ポール・ボキューズ、ジョエル・ロブションらミシュランの星付きシェフを魅了してきました。
  今や厨房を飛び出し、ご家庭でも多くの方が“魔法のお鍋”に魅了されています。

STAUB ストウブ ミニ ピコ ココット ラウンド 10cm チェリー 生涯保証・国内正規販売品 40509-799 の商品スペック