日本炭酸瓦斯
アドバンス(充填機) BES0401

日本炭酸瓦斯 アドバンス(充填機) BES0401 の 商品概要

• 主な特長

  ■料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。
  ■生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、"空気のように軽い泡"にしてしまうのがエスプーマ。
  ■2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20)が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。
  ■今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。
  ■エスプーマなら生クリームも簡単にできる。
  ■エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。
  ■生クリームに亜酸化窒素ガス(N20)を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。
  ■すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。
  ■セット内容：ボンベスタンド 減圧弁 ガスジョイント
  ■材質：18-8ステンレス
  ■質量：約3.8kg
  ■※食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)アドバンスディスペ ンサーは別売となります。
  ■エスプーマ アドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に。
  ■高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムエスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。
  ■食品添加物亜酸化窒素(以下高圧ガスボンベ)は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。
  ■従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。
  ■あらかじめご了承ください。
  ■※高圧ボンベに関しましては、下記販売元へお問い合わせ ください。
  ■販売元：日本炭酸瓦斯株式会社 エスプーマ担当者まで TEL.03-3849-1571(代)
  ■安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0～40℃の間で行ってください。
  ■高圧ガスを使用しています。
  ■40℃以上になると圧力が高くなるため、破損・ケガの恐れがあります。

• ご注意

  ■ガス購入時は法人名義での登録しか出来ませんのでご注意下さい。

• 専用ガスボンベのお申し込みについて

  エスプーマアドバンスをご使用いただくには専用のガスボンベが必要になります。
  「お客様登録カード」をプリントアウトしていただき、ご記入の上、FAXにてお申し込みください。
  お客様登録カードについてはこちらをご覧ください。
  
  ご記入いただいたご住所より、お客様に近い指定の高圧ガス販売店よりお見積もりが発行されます。
  納品日、納入先、価格、お支払い方法をお打ち合わせください。
  以降、納期＆お支払い方法をおご確認の上、高圧ガス販売店にご発注をお願い致します。
  
  ※「お客様登録カード」は充填器セットの中にも同梱されています。
  
  専用ガスボンベは危険物となり専用車両での配送となります。遠隔地、山間部、有料道路等を使用する場合は、基本送料に別途送料を加算させて頂くことがございます。

• エスプーマアドバンスに使用する専用ガスボンベ（高圧ガス 食品添加物用亜酸化窒素）の設置について

  エスプーマアドバンスに使用する機器（高圧ガス、充填器セット、ディスペンサー）のご使用は飲食事業者様に限らせて頂いております。
  一般・個人様はご使用することが出来ません。
  
  エスプーマアドバンスに使用する専用ガスボンベは高圧ガス（危険物）となり、下記の場所には設置が出来ません。
  予めご了承願います。
  
  登録された店舗様からのガスの移動、譲渡、及び使用場所の変更を行う際は予め高圧ガス販売店へご連絡をお願い致します。
  専用ガスボンベを移動する際は新規に登録料や送料が発生することもございます。
  
  設置できない場所
  ・車両
  ・鍵の掛からない店舗
  ・法人として登録していない店舗
  ・仮設店舗など
  ・火元から2m以内の場所

日本炭酸瓦斯 アドバンス(充填機) BES0401 の商品スペック