グレステン
Tタイプ 牛刀 736TK 36cm AGL08736

グレステン Tタイプ 牛刀 736TK 36cm AGL08736 の 商品概要

• 主な特長

  ■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。
  ■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58～59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。
  ■TKタイプの特徴 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。
  ■庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、 しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
  ■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

グレステン Tタイプ 牛刀 736TK 36cm AGL08736 の商品スペック