上作 蛸引 先丸(片刃) 24cm 10533 AZT2602

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上作 蛸引 先丸(片刃) 24cm 10533 AZT2602
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實光 JIKKO 堺 寛光 SAKAI JIKKO
上作 蛸引 先丸(片刃) 24cm 10533 AZT2602

實光 JIKKO 堺 寛光 SAKAI JIKKO
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メーカー：實光
販売開始日： 2016/11/14
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實光 JIKKO 堺 寛光 SAKAI JIKKO 上作 蛸引 先丸(片刃) 24cm 10533 AZT2602 の 商品概要

  • 主な特長

    ■堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号
    ■料理人がもっとも好む鋼です。
    ■職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。

實光 JIKKO 堺 寛光 SAKAI JIKKO 上作 蛸引 先丸(片刃) 24cm 10533 AZT2602 の商品スペック

その他 ●刃渡り(cm)：24
●全長(mm)：370
●メーカー品番：10533370
●重量(g)：115
●背厚(mm)：3.5
●材質：刃身：白鋼二号、柄部：水牛柄
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