ミツカン
プロが使う味 割烹つゆ 500ml

ミツカン プロが使う味 割烹つゆ 500ml の 商品概要

• 商品特徴

  業務用の商品「香味そばつゆ」と同じ味わいのつゆです。「香味三段製法」により際立った鰹だしの香りと旨みが特徴の、プロの料理人が使用する味わいの、色々な料理に使えるつゆです。鰹節・煮干・さば節の3つのだしをあわせました。冷たい麺のつけつゆに使用する場合の希釈倍率は4倍になります。お店で使われている「めんつゆ」と同じ味わいに仕上げました。ペットボトル入りの500mlです。

• 注意表示

  開栓後は立てて冷蔵 保存料を使用しておりませんので、開栓後はお早めにお使いください。
  だしの成分が浮遊・沈澱する場合がありますが、品質に問題ありません。必ずフタを閉め、押さえながらよく振ってからお使いください。
  液がにごって見えるのはだしの成分の影響です。品質に問題ありません。
  ※「割烹」とは、料理・煮炊きすることを指します。

• 調理方法

  めんのかけ汁(1人前) 本品50ml、水又はお湯300ml
  めんのつけ汁(1人前) 本品30ml(大さじ2)、水又はお湯90ml
  天つゆ・丼もの(1人前) 本品30ml(大さじ2)、水又はお湯120ml
  出し巻き卵(卵3個) 本品10ml(小さじ2)、水又はお湯45ml(大さじ3)
  おでん(4人前) 本品80ml、水又はお湯1200ml

ミツカン プロが使う味 割烹つゆ 500ml の商品スペック