ZWILLING ツヴィリング
フィット シェフナイフ 18cm 32971-181

ZWILLING ツヴィリング フィット シェフナイフ 18cm 32971-181 の 商品概要

• 高硬度ブレードで錆に強く永切れ

  硬度約57。独自に成分を配合した特殊ステンレス鋼材のブレードは、錆に強く永切れに優れています。

• 手とナイフが一体になる革新的なハンドル

  エルゴノミック設計に基づき、握った際にナイフとの一体感を感じるほどのフィット感を実現。

• 自然と正しい持ち方になる形状

  無駄のないシンプルさと流れるようなシルエットで握るだけで自然と基本に忠実な持ち方になる、ツヴィリングのエントリーモデルです。

• 欧米の万能包丁 「シェフナイフ」

  シェフナイフは「牛刀」という名称から日本では「肉を切る為の専門包丁」と思われがちなシェフナイフですが、欧米におけるいわゆる万能包丁です。
  曲線のラインを描く刃先は、アゴから切っ先までを滑らせて切るスライシングに向いています。
  切っ先を押さえて扇状にカットするみじん切りにも有用です。

• うれしい食洗機対応

  食洗機の使用もOKなので、お手入れもラクチン。

ZWILLING ツヴィリング フィット シェフナイフ 18cm 32971-181 の商品スペック