シマヤ
焼きあごだし 56g

シマヤ 焼きあごだし 56g の 商品概要

• 炭火焼きあご（とびうお）使用

  こだわりの「炭火焼き」で仕上げたアゴ（トビウオ）の豊かな風味と旨みが特徴です。
  粉末醤油を加えていますのでいろいろなお料理にそのままお使いいただけます。

• 使い方・メニュー

  ●うどん（1人分）：焼きあごだし1本を250mlの熱湯に溶かし、湯通ししたうどん玉を入れる。
  ※お好みにより、しょうゆ、かまぼこ、油あげ、てんぷら、きざみねぎなどを加えると一層おいしくなります。
  ●筑前煮（がめ煮）（2人分）：【材料】鶏もも肉-100g、にんじん-30g、たけのこ-80ｇ、れんこん-50g、ごぼう-50g、こんにゃく-60g、きぬさや-5枚
  ●調味料：A{焼きあごだし-1/2本（4g）、みりん-小さじ2、しょうゆ-大さじ1、酒-大さじ1/2}水-200ml、サラダ油-大さじ1/2
  
  ●作り方
  ①鶏もも肉はひと口大に切る。
  ②にんじん、たけのこ、れんこん、ごぼうは乱切りにする。
  ③こんにゃくは下ゆでし、乱切りする。
  ④鍋にサラダ油を熱して①～③を炒め、水を加えて煮立て、Aを加えて煮含める。
  ⑤器に盛り、ゆでたきぬさやを飾る。
  ●その他：豚汁、おでん、寄せ鍋、野菜炒め、だし巻きたまごにも使えます。

• シマヤ だしの素

  かつおだしを中心に昆布・いりこ・焼きあごなど人気なフレーバーを数多く取り揃えております。また、化学調味料を使用していない無添加や減塩などもラインナップしております。

• 株式会社シマヤとは

  山口県周南市を本社とし、1890年10月に創業以降、主力の風味調味料（だしの素）、長年お客様にご愛顧いただいている「だしてんねん」を中心としただしパック、山陰・山陽地域で主流の「麦味噌」・みそシリーズ、長期保存・防災備蓄にも優れた具材にもこだわったレンジアップのレトルト雑炊、醤油、各種調味料を製造・販売しております。

• シマヤ経営ビジョン「和して創る」

  自然の恵みを大切にし、「やさしく、おいしく、たのしく」にこだわり、和み（なごみ）商品を提供することにより、お客様の健康で豊かな楽しい食生活に貢献します。
  和食へのこだわりと、お客様との和、地球環境との和、地域社会との和、社員の和、お取引先様との和を通して、健康で楽しい食生活に貢献できる「和み（なごみ）」商品を提供し続けます。

シマヤ 焼きあごだし 56g の商品スペック