関孫六
関孫六 10000CC 三徳包丁 165mm AE5161

芯材にカーボン含有率の高いハガネを採用し、両側からサビにくいステンレスで挟むことで、ハガネの特性である切れ味を残しつつメンテナンス性が向上。重量バランスの良い本通し構造と丸みを帯びた木製ハンドルの組合せ。刃幅が広く、切っ先が使えて、野菜、肉、魚の食材に対応する万能タイプの包丁。
※右利き・左利き兼用の両刃包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。