タイガー TIGER
圧力IH炊飯器 炊きたて 熱封土鍋コーティング 5.5合炊き ブラック JPC-B101 K

タイガー TIGER 圧力IH炊飯器 炊きたて 熱封土鍋コーティング 5.5合炊き ブラック JPC-B101 K の 商品概要

• ふっくらごはんに仕あげる 土鍋対流仕あげ「熱封土鍋コーティング5層遠赤特厚釜」

  ■5層遠赤特厚釜
  熱をムラなく均一に広げてお米の一粒一粒まで、ふっくら炊きあげます。異なる金属を重ねることで熱拡散性が向上。「IH」が生み出す「剛火」を素早くダイレクトにごはんに伝えます。
  
  ・［釜内側］遠赤土鍋コーティング
  遠赤効果を高め、土鍋のような細やかな泡立ちで沸とうします。
  
  ・［釜外側］熱封土鍋コーティング
  土鍋素材のコーティングに加え、熱封中空ガラスビーズを練り込み蓄熱性をアップ。
  
  ■土鍋対流仕上げ
  釜内側底面に細かい凹凸仕上げを採用して土鍋のような細やかな泡立ちを再現します。
  
  もっちり、しっかりした食感「可変W圧力炊き」
  炊きあげ時に1.25気圧の圧力をかけてねばりともちもちした弾力を引き出します。
  炊きあげ直後に1.05気圧まで減圧し、高温炊きあげにより、ごはん粒を炊きしめ、べたつきをおさえたしっかりとしたごはん粒に仕あげます。

• かまど火に近づいた「釜包みIH」

  内釜を包むIHヒーターは、JPB型よリも加熱面積の広い「釜包みIH」を採用しました。より広い面積で加熱することによリ、お米本来の甘みを引き出します。
  
  おいしさの真価を発揮「つや艶内ふた」
  親水性の高い塗膜についた水分が加熱時には素早く蒸発。
  保温時には内ふたに水分の膜をはって、乾燥を防ぎごはんをしっとり保温します。
  おひつに入れたときのようなおいしさを維持します。
  
  スッキリ、さらにスマートにキッチンインテリアに合うデザイン
  従来機種JPB型よリ全高約-20mmのコンパクトデザインを実現しました。コンパクトでありながら高い機能性を感じさせるデザインを意識し、単純にスケールダウンしただけでなく、より精密に、より洗練されたデザインを追求しました。
  また、ボタンや液晶ディスプレイの配置を見やすく、使いやすく整理し、使う人が心地よく操作できるデザインとしました。
  
  高火熱「剛火IH」
  お米本来の甘み(旨み)を引き出す「剛火IH」。釜の底と側面から、釜全体を強火で包み込んで加熱し、芯からふっくら炊きあげます。

• 「麦めし」のおいしさを身近に食卓へ

  無理なく始められる「麦1割」と健康効果の高い「麦3割」を選べる麦専用計量カップや本土鍋に麦めし専用水目盛を採用して、おいしく簡単に炊きあげます。
  2種類の大麦の特性に合わせた独自の炊飯プログラムでニオイを抑制し、毎日続けられるおいしさを実現しました。
  
  ■「押麦メニュー」
  白米と大麦、それぞれに合わせた2段階吸水を行います。
  
  ■「もち麦メニュー」
  しっかり吸水、高温で炊きあげてニオイを抑制します。
  
  白米3種炊き
  ■エコ炊きメニュー
  電気代を賢くおさえながら炊きあげる標準メニューです。
  吸水時の加熱をおさえ、低めの温度で吸水した後、IHならではの高火力で加熱します。沸とうしはじめると火力を弱め、沸とうを維持できる最小限の火力で賢くコントロール。蒸らし工程は、消費電力をおさえて余熱蒸らしで炊きあげる、お米の特性に合わせ、熱を操るタイガーの技術のなせる炊飯メニューです。
  
  ■白米メニュー
  昇温時の高火力による連続沸とうで、ごはんのおいしさを引き出すメニューです。
  水温を上げてしっかり吸水させた後、IHならではの高火力で加熱し、蒸気が出てからも火力を落とさずに高火力で｢連続沸とう｣します。炊きあげ工程では、強めの火力で沸とうを維持しながら、お米に熱と水分を与えます。最後は130℃※まで加熱して余分な水分を飛ばし、しっかりふっくら炊きあげるタイガー自慢の炊飯メニューです。
  ※なべ底の温度
  
  ■極うまメニュー
  タイガーが考える「おいしいごはん」に必要な甘み、弾力、香り、ねばり、やわらかさなど、すべてを引き出す贅沢なメニューです。
  白米メニューに比べて2倍の時間をかけて、しっかり吸水してから、高火力で加熱します。蒸気が出てからも火力を落とさずに高火力で、より長く｢連続沸とう｣し、白米メニューより、さらに強めの火力で沸とうを維持しながら、お米に充分な熱と水分を与えます。最後は130℃※まで加熱して余分な水分を飛ばし、しっかりふっくら炊きあげるタイガー自慢の炊飯メニューです。
  ※なべ底の温度

• 多彩な炊き分けメニュー

  多彩なメニューが楽しめる炊き分けメニュー。白米3種炊き以外にも「雑穀米」や「おこげ」「おかゆ」「玄米」「おこわ」「炊込み」など、それぞれのおいしさを引き出した炊き分けメニューが楽しめます。
  
  ■GABA増量メニュー
  玄米に含まれている酵素の働きを促すために4～5時間かけて炊飯し、通常の玄米よりGABA量を増やします。もっちりとした食感で、さらにおいしくなりました。
  
  ■早炊きメニュー
  高火力昇温とむらし時間を短縮し、 おいしく炊きあげます。忙しい日や、あとちょっとだけごはんが欲しいときなどに。
  
  ■雑穀米メニュー
  豊富な栄養が手軽に補えると人気の雑穀米メニューです。
  
  ■調理メニュー
  IH炊飯ジャーは温度管理に優れているので、火かげんの難しい本格調理も簡単・便利に。専用なべを使うことなく煮込み料理ができます。

• その他の特長

  ・お手入れしやすい着脱式の大型調圧キャップ
  ・使いやすく見やすいふた操作パネル
  ・内なべ、内ふたのお手入れに「洗浄」機能つき
  調理後のニオイもすっきり。
  ・自立式しゃもじつき
  ・おねばがついてもはがれやすい お手入れシボフレーム

タイガー TIGER 圧力IH炊飯器 炊きたて 熱封土鍋コーティング 5.5合炊き ブラック JPC-B101 K の商品スペック