三菱電機 MITSUBISHI ELECTRIC
IHジャー炊飯器 5.5合炊き 本炭釜 八重全面加熱 黒銀蒔 NJ-VW109-B

三菱電機 MITSUBISHI ELECTRIC IHジャー炊飯器 5.5合炊き 本炭釜 八重全面加熱 黒銀蒔 NJ-VW109-B の 商品概要

• 【本炭釜】

  ■大火力を実現する本物の「炭※」でできた、こだわりの内釜
  ひとつひとつ、職人が手作業で完成させる本炭釜。炭の遠赤効果で、一粒一粒にしっかり火を通します。
  ※ 木炭や竹炭とは異なる炭素材料（純度99.9%）を使用しております。
  従来の金属と異なる素材を使用しているため、強い衝撃が加わると破損する場合があります。素材の特徴ですので大事にお取り扱いください。
  
  ■相性が良い「炭」とIH
  「炭」がまるごと発熱体となるので、内釜全体が一気に発熱。炭ならではの遠赤効果も加わり、お米の芯までしっかり火が通ります。
  少量の0.5合から5.5合いっぱいまで炊いても、お米に熱が伝わるため、ふっくら炊きあがります。
  
  ■「泡昇り釜底」形状
  釜底の凸形形状が中央部に気泡をより多く発生させ、激しい熱対流を起こすため、よりふっくら炊き上がります。
  
  ■炭コート遠赤放熱板
  本炭釜と炭コーティングの内ぶたから、包み込むように遠赤外線を放射します。

• 【大火力かまど構造】

  ■激沸騰・泡昇り炊き
  三菱だけが実現できる連続沸騰。かまどごはんの香ばしい味を忠実に再現。
  強火を絶やさず、じっくり熱を伝え、お米のうまみを引き出します。
  
  ■八重全面加熱
  底面のトリプルリングIHと内釜を包み込む八重のヒーターで加熱し、お米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。
  
  ■熱密封かまど構造
  熱密封リングで本体と内釜の隙間をなくし、熱を逃さず効率よく加熱します。
  内釜上部に空間をつくり、ふきこぼれを抑える羽釜のような構造を実現。
  さらに断熱構造を強化し、高火力で炊き上げます。
  
  ■内蔵カートリッジ
  大容量のカートリッジで大火力でもふきこぼさず、「おねば」からうまみだけをごはんに還元。連続沸騰を実現。
  
  ■保水膜
  「保水膜」は、おいしさが続く証。
  「保水膜」とは、お米を包み込み、うまみを閉じ込める水分のことです。圧力をかけないかまどで炊いたごはんは、お米の表面がこの「保水膜」にキレイに覆われています。
  本炭釜 KAMADOも、お米一粒一粒を「保水膜」が包み込み、ツヤのあるおいしい食感を実現しています。うまみを内包し続けるので、冷めてもおいしいです。
  
  ■自然な圧力
  かまどのように自然な圧力で炊くと、一粒一粒がおいしい。
  
  ■ダイレクトセンサー
  炊飯量を正確に計測し、火力を細かく調節します。

• 【炊き分け】

  ■匠芳潤炊き（白米・無洗米）
  じっくり時間をかけ、お米の甘みを熟成。炊飯量を設定することで、量に合わせてピッタリ加熱。
  
  ■季節炊きモード
  季節によって変化するお米の水分に合わせて炊き分けます。
  ・「春夏」モード：収穫から時間がたち乾燥ぎみのお米をしっとり炊く。
  ・「秋冬」モード：収穫直後で水分が多いお米をしゃっきり炊く。
  
  ■金のいぶき（玄米）モード
  栄養の宝庫である胚芽が通常の約3倍もある、金のいぶきをよりおいしく炊き上げます。
  
  ■芳潤炊き（玄米）モード
  一般（社）高機能玄米協会と共同開発。吸水しにくい玄米が、一晩の浸け置きなしでもふっくらおいしく仕上がります。
  
  ■玄米モード
  ふっくらおいしく仕上がります。
  
  ■芳潤炊き（発芽米）モード
  発芽米特有のかたさを抑えて、おいしく炊き上げます。
  
  ■麦飯モード
  麦本来の食感を活かしつつ、おいしく炊き上げます。
  
  ■分づき米モード
  精米度合いの異なるお米もふっくらおいしく炊けます。
  
  ■中華粥モード
  さらっとした仕上がりの中華粥が作れます。

• 【おいしさ・使いやすさ】

  ■選べる2つの時短モード
  ・「うま早」モード：0.5合約28分/3合約30分※
  ・「お急ぎ」モード：0.5合約20分/3合約25分※
  ※ 電圧100V、室温23℃、水温23℃、水加減は標準水位の場合。
  量、季節、室温、水加減、電圧などにより、多少変わります。
  
  ■合ピタ（ピッタリ手動加熱）
  炊飯量に合わせてピッタリな火力で炊き上げるので、炊きムラを抑えます。
  
  ■合ピタカップ（計量カップ）
  1合も、0.5合もカンタンに正確に計れます。
  ※ 白米・無洗米兼用
  
  ■Vピタ目盛
  V字目盛で水位の視認性が向上。0.5合単位の水加減もカンタン。
  
  ■お手入れラクラク
  内ぶたがワンタッチで簡単に取り外し可能。
  カートリッジと放熱板が一体だから洗いやすい。
  
  ■内釜洗米
  内釜でそのまま洗米できます。炭の粉を固めて作る本炭釜は表面に細かい凹凸があり、コーティングが密着しやすいため、内釜剥がれに強い。
  
  ■エコ炊飯モード
  本体の周囲温度に応じた火力で省エネしながら蒸気の排出量も抑えます。
  
  ■選べる3つの保温モード
  ・「たべごろ保温」：低めの温度で12時間保温。12時間を過ぎると、自動的に保温温度が高めになります。
  ・「一定保温」：高めの温度で24時間一定にキープします。
  ・「保温切」：炊飯終了後、自動的に保温に切り替わることなく「保温切」の状態に。保温しない方におすすめです。
  
  ■音声ナビ
  選択したメニューや大切なお知らせを声でご案内。誤操作も防止。
  
  ■コンパクトボディー
  すっきり収納のコンパクトボディーです。
  
  ■見やすいバックライト液晶
  約5.5mmの文字表示で読みやすい。

三菱電機 MITSUBISHI ELECTRIC IHジャー炊飯器 5.5合炊き 本炭釜 八重全面加熱 黒銀蒔 NJ-VW109-B の商品スペック