高千穂酒造
樫樽長期貯蔵「高千穂 金」 麦 25度 720ml [焼酎]

高千穂酒造 樫樽長期貯蔵「高千穂 金」 麦 25度 720ml の 商品概要

• ロックがお勧め

  黒麹全量仕込みの麦と樫樽がマッチした深みのある一品。ロックでふくよかな風味が際立ちます。

• 水・空気・山に囲まれた高千穂こそ天然の貯蔵庫

  高千穂町は、国の名勝・天然記念物に指定されている高千穂峡に代表されているように、今も豊かな自然が残る地です。
  平地の標高は約350m。
  夏は涼しく、冬は九州内でも寒さが最も厳しく、毎朝氷点下の日が続くこともあります。
  秋から初冬（9月中旬～11月下旬）の冷え込んだ朝には高千穂盆地に雲海が立ち込め、国見ヶ丘から神々しい風景を見ることもできます。
  高千穂酒造の本社はその国見ヶ丘のふもとにあります。
  周りを森林に囲まれ、美しい空気と清流のせせらぎが静かに響くこの地は、麹づくりや発酵、蒸留、熟成などにふさわしく、まさに本格焼酎づくりには最適な場所といえます。

• 九州阿蘇山麓・白川水源

  水にこだわらなければ、本当によい焼酎はつくれません。
  原酒の味を損なわない水、品質を落とさない水、より弊社の焼酎の味を引き出してくれる水をかなり探しました。
  高千穂町に留まらず、南阿蘇村周辺まで足を延ばし、約40か所の湧水を杜氏自らサンプリング。
  白川水源は九州阿蘇山麓の奥深く、水の生まれる里として有名です。
  地底深くからこんこんと湧き出す水は毎分60トン。
  水温は年間を通じて14度。
  透明度が高いため、大量の水が池底の砂を舞い上がらせて湧出する様を見ることができます。
  硬度97、pH7.1、カルシウム・マグネシウムなどミネラル分も豊富に含んでいます。
  1991年より割水に使用して、清らかで澄み切ったおいしさ、まろやかな味わい、軽やかな喉ごしの焼酎に仕上げています。
  

高千穂酒造 樫樽長期貯蔵「高千穂 金」 麦 25度 720ml の商品スペック