鳥飼酒造
鳥飼 米 25度 720ml [焼酎]

鳥飼酒造 鳥飼 米 25度 720ml [焼酎] の 商品概要

• 味わい

  華やかな香りと柔らかな味わいです。

• 鳥飼酒造の焼酎造り

  鳥飼酒造は400年前より現在地にあります。
  150haの谷あいに蒸留所を建て、崩壊した渓流を守る活動を15年行っています。
  技術の向上を目指し、第一に伝統的手法による事、第二にオリジナルである事、第三に飲まれる皆様の支持を得る事。
  この三つの条件を満たす為に研究し続けています。私達の焼酎の特徴は吟醸麹（58％に磨かれた米）と香りにあります。
  
  鳥飼語録
  酒はもともと主食とする産物を発酵させて作ったもので、気候風土とセットで生まれました。
  カビの文化といわれるモンスーン気候の文化で、日本では麹菌という微生物を使って酒を造るわけです。

鳥飼酒造 鳥飼 米 25度 720ml [焼酎] の商品スペック