高千穂酒造
高千穂 黒麹 黒ラベル 麦 25度 720ml [焼酎]

高千穂酒造 高千穂 黒麹 黒ラベル 麦 25度 720ml の 商品概要

• 水割りがお勧め

  黒麹全量仕込み・減圧蒸留によりスッキリとした味わいが特徴。減圧蒸留方式でよりマイルドに仕上げました。水割りでよい飲みやすく。

• 水・空気・山に囲まれた高千穂こそ天然の貯蔵庫

  高千穂町は、国の名勝・天然記念物に指定されている高千穂峡に代表されているように、今も豊かな自然が残る地です。
  平地の標高は約350m。
  夏は涼しく、冬は九州内でも寒さが最も厳しく、毎朝氷点下の日が続くこともあります。
  秋から初冬（9月中旬～11月下旬）の冷え込んだ朝には高千穂盆地に雲海が立ち込め、国見ヶ丘から神々しい風景を見ることもできます。
  高千穂酒造の本社はその国見ヶ丘のふもとにあります。
  周りを森林に囲まれ、美しい空気と清流のせせらぎが静かに響くこの地は、麹づくりや発酵、蒸留、熟成などにふさわしく、まさに本格焼酎づくりには最適な場所といえます。

• 九州阿蘇山麓・白川水源

  水にこだわらなければ、本当によい焼酎はつくれません。
  原酒の味を損なわない水、品質を落とさない水、より弊社の焼酎の味を引き出してくれる水をかなり探しました。
  高千穂町に留まらず、南阿蘇村周辺まで足を延ばし、約40か所の湧水を杜氏自らサンプリング。
  白川水源は九州阿蘇山麓の奥深く、水の生まれる里として有名です。
  地底深くからこんこんと湧き出す水は毎分60トン。
  水温は年間を通じて14度。
  透明度が高いため、大量の水が池底の砂を舞い上がらせて湧出する様を見ることができます。
  硬度97、pH7.1、カルシウム・マグネシウムなどミネラル分も豊富に含んでいます。
  1991年より割水に使用して、清らかで澄み切ったおいしさ、まろやかな味わい、軽やかな喉ごしの焼酎に仕上げています。
  

• じっくり、ゆっくり、まじめに、焼酎一筋に

  高千穂酒造は明治35年、宮崎県・高千穂の地で生まれ、高千穂でずっと焼酎づくり一筋に、励んでまいりました。
  私共の焼酎を高千穂の自然や文化とともに日本全国そして世界へ伝える役目をもつ一方で、高千穂の地元企業として、地元の皆さまと協力しながら、露々、高千穂熟成梅酒、日向夏みかん酒など地域ブランド焼酎づくりも積極的に展開しています。
  2016年6月、おかげさまで高千穂の純米焼酎「露々20度」が発売10年を迎えました。
  この焼酎は地元の米を使い、地元の方にラベルデザインをお願いし、販売も地元に限らせていただいております。
  2015年12月には高千穂郷の棚田が世界農業遺産に認定されるという嬉しい知らせが届きました。
  高千穂に行ったら高千穂酒造の焼酎が飲みたい、高千穂酒造の焼酎を飲みに高千穂へ帰りたい、そう思ってくださる方を増やし、さらに地域振興のお役に立っていきたいと思います。

高千穂酒造 高千穂 黒麹 黒ラベル 麦 25度 720ml の商品スペック