喜多屋
喜多屋 日本の心 吟醸香 米 25度 720ml [焼酎]

喜多屋 喜多屋 日本の心 吟醸香 米 25度 720ml の 商品概要

• 吟醸酒のエッセンスを凝縮した、究極の蒸留酒

  山田錦で仕込んだ大吟醸の酒粕と、吟醸もろみを減圧蒸留して造られた吟醸焼酎です。
  日本における酒文化の粋である吟醸酒のエッセンスを凝縮した、究極の蒸留酒といえます。
  スピリッツ・オブ・ジャパンから「日本の心」と命名しました。

• おすすめの飲み方

  オンザロック

• 喜多屋の歴史

  九州一の穀倉地帯筑紫平野の南部、山紫水明の八女市に文政年間（1818～1830）に屋号「喜多屋」で創業。約200年の歴史を持つ。
  家録に「家祖斉吉は長男であったが、文政年間弟の和助に本家を譲り酒造業を始めた」とある。
  長男が弟に本家を譲り、一念発起して酒造りを始めたのである。
  
  本家の屋号が「米屋」だったというから、創業以前は米穀商であったと思われる。
  以来、二代目卯三郎、三代目嘉七、四代目斉吉、五代目光太郎、六代目茂と続いて平成11から七代目宏太郎が社長を務めている。
  
  「喜多屋」とは、創業の際「酒を通して多くの喜びを伝えたい」との志のもと名づけられたもので、今日まで企業理念の根幹となっている。
  また初代斉吉は酒造りに情熱を燃やすあまり、蔵に入り自ら杜氏として酒造りを行った。
  以来、「主人自ら酒造るべし」が家憲となり今日まで踏襲されている。
  
  三代目嘉七は、明治維新の大変革期を乗り越えて積極的に事業を拡大した。
  五代目光太郎の時、隔年開催されていた全国酒類鑑評会と九州沖縄酒類鑑評会において、昭和元年から6年までともに三回連続で優等賞を受賞し、当時の規定により「名誉賞」を授けられた。
  昭和7年には名誉賞記念蔵を建てた。昭和26年に、当時販売していた酒銘「白花」をとって白花酒造株式会社に改組している。
  
  六代目茂は、昭和48年減圧蒸留法を先駆けて取り入れ、従来の焼酎の概念を越えた香りの高い焼酎を開発、さらに昭和49年には清酒を原料に使用した発酵調味料「酒みりん」を発売し、事業領域を拡大した。
  また平成4年には、清酒の級別廃止を始めとする酒類業界の構造変革に際し、創業の精神を汲んで更なる発展を図ろうと、社名を「株式会社喜多屋」に改めた。
  
  平成9年には、最新鋭のボトリングラインを備えた新工場を建設し更なる品質の向上に取り組んでいる。
  一貫して大吟醸酒・純米酒等の特定名称酒を始めとする日本酒の酒質向上に力を注ぎ、海外への輸出も平成8年から米国に始まり現在17カ国に到っている。
  
  平成23年に米国で純米大吟醸 寒山水がサンフランシスコ・インターナショナル・ワインコンペティションで最高位ダブルゴールドを受賞。
  平成25年にはロンドンで開催のIWCで大吟醸 極醸 喜多屋が世界一チャンピオン・サケを受賞している。

喜多屋 喜多屋 日本の心 吟醸香 米 25度 720ml の商品スペック