寿海酒造
寿海 麦作 鬼ころし 25度 900ml [焼酎]

寿海酒造 寿海 麦作 鬼ころし 25度 900ml の 商品概要

• 蔵元紹介

  「寿酒造の創立協業化は昭和60年」（1985年）
  それぞれ100年以上の歴史を持つ焼酎蔵が、宮崎県の協業組合として発足しました。
  寿海酒造では、太陽の国・宮崎県串間市の豊穣な大地で育った赤芋（宮崎紅）を主原料に本格芋焼酎を、また厳選しました大麦を主原料に本格芋焼酎を醸造しております。
  なお仕込水には自自噴する自然湧水を使用しております。
  蔵を通る爽やかな風、豊かな大地と深い緑、そして清冽な水。
  寿海酒造は恵まれた自然の中にあります。
  それらの全てに感謝しつつ「品質第一」を理念に、原料と水を選び抜き感謝の念と確かな技術を以って造り上げた本格焼酎を通じて南九州の文化を伝えていきます。
  
  原料へのこだわり
  ■製造工場について
  清閑で、緑豊かな環境の地に敷地10,000m2、建屋2,000m2の近代的「林間工場」で多年の経験を持つ有能な技術者を配し、最新の管理の行き届いた製法で、消費者ニーズに「マッチ」した品質第一の焼酎を精製しています。
  
  ■製造工程について
  製麹装置は最新の技術を駆使した設備で、完全自動制御で、適温、的確なる管理のもと、林間工場内に湧き出る清らかな自然水を使用し、最高の麹ができています。
  蒸留は多様化している酒質に適応できる最高の蒸留装置です。
  熟成場は冷却装置を備えたステンレス製容器貯蔵など最高の管理、熟成にて蔵出しできるよう努めております。

寿海酒造 寿海 麦作 鬼ころし 25度 900ml の商品スペック