本坊酒造
黒麹仕立て 桜島 20度 1800ml [焼酎]

本坊酒造 黒麹仕立て 桜島 20度 1800ml [焼酎] の 商品概要

• 【味わい】

  穫れ立ての南薩摩産さつま芋を黒麹で丹念に仕込み、芳醇な香りと深く濃い味わいへと育てあげました。
  新鮮な芋の甘みと香り、そして黒麹による濃厚な味わいです。

• 【オススメの飲み方】

  飲み方で表情が変わる。お湯割りで香りが引き立ち、水割りだとトロリと甘く、ロックだとキレが増します。
  
  芋と水に恵まれた知覧に育まれた「知覧蒸留所」
  日本一の黄金千貫（さつま芋の品種）産地、薩摩半島の南端に知覧蒸留所はあります。
  焼酎造りに欠かせない「新鮮で良質なさつま芋」と「良質かつ水量の豊富な天然水」に恵まれた知覧は、本格芋焼酎を安定して、造り続けるための理想的な条件が揃っています。
  
  その生産量は本坊酒造でもトップ。
  毎年、製造時期には、1日辺り「約50tのさつま芋」「約10tの麹用の米」「約39tの仕込み水」が使われます。
  これが「約5万リットル（1.8L瓶換算で約28,000本）」の芋焼酎になるのです。

• 【創業の精神】

  本坊酒造は、明治5年（1872年）の創業以来百悠余年に亘り、先代からの思いを繋げ現在に至ります。
  本坊松左衛門は、年号も明治に変わって間もない混乱の頃より、父郷右衛門の志「殖産興業による社会奉仕」という精神を受け継ぎ事業を展開。
  明治後半には、薩摩を代表する特産物である甘藷を使っての焼酎製造に着手。
  また、昭和の初めより取り組む山林事業も、現在では鹿児島、宮崎、熊本にまたがる広さとなり、地球環境の維持に貢献できるよう努力するなど、創業以来一貫して変わらぬ姿勢、郷土愛に根ざすという創業の精神を今もなお受け継いでいます。
  
  9つの製造所による、その土地でしか造れないお酒
  どこで製造しても、同じ品質での提供を目指す工業製品とは違い、お酒は地域に深く結びついています。
  その地域で獲れる原材料・仕込みに使う水・発酵時の気温や湿度・その蔵にいる酵母など、様々な要素が密接に絡み合い、その土地でしか造れない酒ができ上がります。
  だからこそ、本坊酒造はその地域に根ざした、鹿児島県内に4つの焼酎蔵と、梅酒蔵、ウイスキー蒸溜所、山梨に2つのワイナリー、長野にウイスキー蒸溜所の9つの拠点で酒を造っています。

本坊酒造 黒麹仕立て 桜島 20度 1800ml [焼酎] の商品スペック