ペンフォールズ Penfolds
ペンフォールズ クヌンガ ヒル シラーズ カベルネ 赤 750ml [赤ワイン]

ペンフォールズ Penfolds ペンフォールズ クヌンガ ヒル シラーズ カベルネ 赤 750ml の 商品概要

• 味わい

  ダークチョコレートとモカのアロマはすぐさま感じられます。チョコレートの香りはだんだんとミルクチョコレーケーキとカスタードクリームに変化を遂げています。
  果実味はワイルドブラックベリー、ダークチェリーがリードしています。ミディアムボディからフルボディにプラムとフレッシュなベリー系の果実。
  完全に継ぎ目のないフルーツ、タンニン、オークのマリアージュを感じられます。

• 合う料理

  豚肉を使った料理

• 生産者・生産地情報（ペンフォールズ）

  1844年イギリスから移住してきたクリストファー・ローソン・ペンフォールズ博士が、アデレード郊外の近郊のマギルに診療所を設立し、医療を目的としたワイン（酒精強化ワイン）造りを始めたのが、ペンフォールズの始まりです。
  1950年代、マックス・シューバートを中心に造りだした「グランジ」によってペンフォールズは南オーストラリア最高峰のワインメーカーとして世界中に知れ渡ることになりました。
  現在、4代目チーフ・ワインメーカーのピーター・ゲイゴ氏を中心に、「マルチ・リージョナルブレンド」を基本にして、ペンフォールズの理念を表現するのにふさわしいワインを生み出しています。
  ※マルチ・リージョナルブレンド：複数の畑やブドウのグレードなどによって選別し、ブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがブラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったブレンドを決める手法。

ペンフォールズ Penfolds ペンフォールズ クヌンガ ヒル シラーズ カベルネ 赤 750ml の商品スペック