ドメーヌ・デュ・タリケ Domaine du Tariquet
タリケ ソーヴィニヨン 白 750ml フランス/南西地方 [白ワイン]

ドメーヌ・デュ・タリケ Domaine du Tariquet タリケ ソーヴィニヨン 白 750ml フランス/南西地方 の 商品概要

• ブランド情報

  フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方のワイナリーです。
  1912年創業の家族経営（グラッサ・ファミリー）。元々は、アルマニャックの生産者として創業しましたが、1982年に初めて白ワインを生産し、現在まで成長を続けています。
  2014年“最高の独立系蒸留所”に選出（ISC・ロンドン）されました。
  現在フランスに1125ｈａを所有をしており、フランスでの販売量は約500万本（750ml換算、2017年現在）です。
  海外にはカナダ、ノルウェー、USA、ドイツ、イギリスなど約60か国へ約450万本（750ml換算、2017年現在）を輸出しています。

• 商品特徴

  収穫から搬送、スキンコンタクト、圧搾、発酵、貯酒まですべての工程で低温管理しているのがタリケの拘りと哲学。
  その鮮度維持がストレートに発揮されているのが香り高いソーヴィニヨン・ブラン種。
  フランスロワールやニュージーランドの同種の葡萄よりも香りが穏やかで、フレッシュで繊細、そして軽やかでスムーズな口当たりが大きな特徴。

• 味わい

  ガスコーニュ地方の穏やかな気候により上品なアロマ、アフターには花のような余韻が残ります。
  繊細でフレッシュながら、ミネラルを感じる事も出来、しっかりとした味わいが楽しめます。

• 合う料理

  鮮度が高く軽やかなソーヴィニヨン。新鮮な魚介料理の定番ワイン。塩とレモンであっさり味付けは理想。
  またスモークサーモン等燻製の魚介との相性は有名。シーフードサラダ、カルパッチョなどの冷菜料理にもお薦め。

ドメーヌ・デュ・タリケ Domaine du Tariquet タリケ ソーヴィニヨン 白 750ml フランス/南西地方 の商品スペック