ソグラペ SOGRAPE
ポルコ ティント 赤 750ml [赤ワイン]

ソグラペ SOGRAPE ポルコ ティント 赤 750ml の 商品概要

• 肉類の中でも豚肉の旨みを引き立てる中味

  豊かな果実味とやわらかなタンニンに加え、ほどよいスパイシーさが特長の赤ワインで、肉類の中でも豚肉の旨みを引き立てる中味に仕上げました。

• ポルコ ティント

  アレンテージョは「テージョ川の彼方」という意味を持ち、ワイン生産地として長い伝統を誇るだけでなく、小麦の栽培、オーク材のプランテーションや オリーブの森では豚の群れの放牧が行われるなど、古くから食文化の発達したエリアです。
  
  このエリアのワインづくりには諸説あり、長く紆余曲折したストーリーを持っています。
  数々のワインづくりが行なわれていた事を証明する歴史的、 文化遺産も発掘されています。
  しかしどのようにこのエリアにワインづくりをもたらしたかまでは解明されておらず、その歴史の多くは未だヴェールに包まれています。
  
  この美食のエリア、アレンテージョで、ソグラペ社は1996年に歴史あるワイナリー「エルダデ ド ペソ」を買収しました。
  それ以来12のテロワール、9つのこのエリア固有のぶどう品種を徹底管理し、良質なワインをつくり続けています。
  
  そのワイナリーが、地元の特産品である肉、特に豚肉と気楽に楽しんでもらいたいという思いで送り出すワインが「ポルコ ティント」です。
  この地方は日照時間が長く、ぶどうは太陽の恵みをたっぷりと受けるので、果実味に富むワインがつくられます。
  良質で個性的、長期熟成する事でまろやかになるワインをつくる事で知られ、ワインジャーナリストの間でも「ポルトガルの隠れた最大の宝」と高く評価されています。

ソグラペ SOGRAPE ポルコ ティント 赤 750ml の商品スペック