コンチャ・イ・トロ
コンチャ・イ・トロ カッシェロ・デル・ディアブロ シラーズ 赤 750ml チリ/セントラル・ヴァレー [赤ワイン]

コンチャ・イ・トロ コンチャ・イ・トロ カッシェロ・デル・ディアブロ シラーズ 赤 750ml チリ/セントラル・ヴァレー の 商品概要

• 生産者情報

  チリNo.1ワイナリー(※)コンチャ・イ・トロ社。
  1883年、スペインのコンチャ伯爵家ドン・メルチョー氏がボルドーのブドウの苗をチリへ持ち込み、マイポ・ヴァレーに畑を開拓したことに始まります。
  ※2016年チリINTERVID調べ

• 特徴

  その昔、貯蔵してあったワインのあまりのおいしさから盗み飲みが絶えなかったため、創立者ドン・メルチョー氏が「この蔵には悪魔が棲んでいる」という噂を流し、その美酒を守ったという、「悪魔の蔵」の伝説を持つワイン。
  この蔵は今もなおコンチャ・イ・トロ社に現存し、大切なワインが眠っています。
  選りすぐりの完熟したシラーズを収穫、発酵後、アメリカンオークで熟成しているためブラックチェリーやブラックベリーなどフレッシュな凝縮感ある果実にシダーやチョコレート、トースト香のスパイスが感じられます。
  果実とトースト香とのバランスがよく、いきいきとした酸と柔らかで甘みのあるタンニンが口中に広がる丸みのあるワインです。

• 料理との相性、テイスティングコメント

  赤身の肉料理、ラム肉料理、スパイスのきいた料理。

コンチャ・イ・トロ コンチャ・イ・トロ カッシェロ・デル・ディアブロ シラーズ 赤 750ml チリ/セントラル・ヴァレー の商品スペック