ペンフォールズ Penfolds
ペンフォールズ クヌンガ・ヒル・オータム・リースリング 750ml

ペンフォールズ Penfolds ペンフォールズ クヌンガ・ヒル・オータム・リースリング 750ml の 商品概要

• 味わい

  甘みと酸味のバランスの取れたパレット。
  柔らかな、食欲を刺激する酸味、ライムジュースの味があり、非常に飲みやすいワインに仕上がっています。
  
  色味
  藁のような淡い色にうっすらとライトグリーンの色味です。
  
  香り
  非常に濃厚な香りがしたあとに洗練された、ピンクローズのアロマ、レモンバスソルトと、トラミネールから来るスパイスが香ります。

• 合う料理

  前菜（ソフトチーズ）、リッチなシーフード料理

• 生産者・生産地情報（ペンフォールズ）

  1844年イギリスから移住してきたクリストファー・ローソン・ペンフォールズ博士が、アデレード郊外の近郊のマギルに診療所を設立し、医療を目的としたワイン（酒精強化ワイン）造りを始めたのが、ペンフォールズの始まりです。
  1950年代、マックス・シューバートを中心に造りだした「グランジ」によってペンフォールズは南オーストラリア最高峰のワインメーカーとして世界中に知れ渡ることになりました。
  現在、4代目チーフ・ワインメーカーのピーター・ゲイゴ氏を中心に、「マルチ・リージョナルブレンド」を基本にして、ペンフォールズの理念を表現するのにふさわしいワインを生み出しています。
  
  ※マルチ・リージョナルブレンド:複数の畑やブドウのグレードなどによって選別し、ブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがブラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったブレンドを決める手法。

ペンフォールズ Penfolds ペンフォールズ クヌンガ・ヒル・オータム・リースリング 750ml の商品スペック