オーバーストーン OVERSTONE
オーバーストーン・メルロ 750ml ニュージーランド [赤ワイン]

オーバーストーン OVERSTONE オーバーストーン・メルロ 750ml ニュージーランド の 商品概要

• ジューシーで滑らか、親しみやすい味わいのメルロ

  オーバーストーン手掛けるこちらのメルロは、深みのある赤い色合いと、熟した赤系果実の豊かなアロマが特徴的。いちごやラズベリー、プラムといったフルーツの柔らかな味わい。柔らかい口当たりで、程よいタンニンは滑らかでシルキーで心地良い余韻に響きます。ニュージーランドと日本の気候は似通っている部分が多く、その為、ニュージーランドのワインは和食にとてもよく合うと言われています。毎日の食卓におすすめしたいワインです。
  メルロのまろやかな風味が口いっぱいに広がるジューシーな赤ワイン。

• 醸造・熟成

  ワイン造りは基本的に全て手作業で行われ、環境に配慮した持続可能な栽培・醸造方法行っています。
  手摘みによる収穫ののち、温度管理されたタンクで発酵。
  その後は、伝統的な技術による丁寧な樽熟成を実施。
  エノテカではお馴染のシレーニ・エステートのワインも手掛け、世界の主要なワイン産地で経験を積んだグラント・エドモント氏をチーフワインメーカーに、毎年高品質なワインを生み出しています。

• オーバーストーン

  オーバーストーンの歴史は古く、1890年代にヨーロッパからの移民により、ワイン造りが始まります。
  現在では、グラント・エドモンド氏が醸造チームのチーフとなり、ニュージーランドでも有数の大きなワイナリーです。

オーバーストーン OVERSTONE オーバーストーン・メルロ 750ml ニュージーランド の商品スペック