ドメーヌ・アラン･ブリュモン Domaine Alain Brumont
ドメーヌ・アラン・ブリュモン ガスコーニュ ブラン 750ml フランス/南西地方 [白ワイン]

ドメーヌ・アラン･ブリュモン Domaine Alain Brumont ドメーヌ・アラン・ブリュモン ガスコーニュ ブラン 750ml フランス/南西地方 の 商品概要

• ハリウッドスター御用達ワイナリーが造るデイリーワインの決定版

  ガスコーニュシリーズは2001年発売のロングセラー商品です。
  ガスコーニュ ブランが2001年にシリーズの一番最初に発売されました。
  その抜群のコストパフォーマンスが認められ、2003年にはガスコーニュ ルージュが発売開始。
  また、その翌年の2004年にガスコーニュ ロゼが発売されました。
  2017年にはシャトー・モンテュスと同ブレンドのガスコーニュ タナ・カベルネが登場し、人気を博しています。

• 味わい

  グレープフルーツ、青リンゴ、ライチ。
  グロ・マンサンの豊富なアロマ、ソーヴィニヨン・ブランのさわやかな酸味、柑橘系の溌剌さ、トロピカルフルーツの複雑味が、バランスよく感じられます。
  パイナップルや果物の蜜のフレーバーも感じられ、濃厚な舌触りです。

• ワイナリーについて

  「伝統品種タナと唯一無二のテロワールで造る至高のグラン・ヴァン」。
  アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。
  フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。
  1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。
  これは彼の人生の大きな賭けでした。
  彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。
  数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植え、独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わりました。
  アランは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。

• 栽培・熟成など

  粘土性砂質と白亜粘土質（泥灰土）。
  破砕後スキンコンタクトを行い、その後圧搾し、ジュースを14℃の低温で発酵。
  大桶（Vat）内で、シュールリー方式により、時々かき混ぜながら熟成。

• 合う料理

  天ぷら、シーフードのフライ、白身魚のカルパッチョ、豚のしゃぶしゃぶ、バンバンジー。

ドメーヌ・アラン･ブリュモン Domaine Alain Brumont ドメーヌ・アラン・ブリュモン ガスコーニュ ブラン 750ml フランス/南西地方 の商品スペック