ブヴェ・ラデュベ Bouvet Ladubay
ブヴェ・ラデュベ ルビー・エクセランス 750ml

ブヴェ・ラデュベ Bouvet Ladubay ブヴェ・ラデュベ ルビー・エクセランス 750ml の 商品概要

• ルビーの名を冠したしっかりとした果実味を持つ赤いスパークリングワイン

  ”フランスの庭園”という美しい呼称を持つロワール河流域は、9代に渡るフランス国王が愛した土地であり、数多くの白亜の城が残されています。ロワールはワインの産地としても大変有名で、豊富な種類のワインが産出されています。
  1851年ロワールの中でも上質のワイン産地として知られるソミュールの郊外にあるミノン城にほど近くにブヴェ ラデュベは設立されました。
  ルビー エクセランスはカベルネ・フラン、ガメイ、グロロといった黒ブドウを使用し、口当たりが柔らかでしっかりとした果実味を持つ赤いスパークリングワインです。

• 味わい

  ラズベリーやストロベリーなど赤いベリー系果実のアロマ。
  赤い果実の味わいは重すぎず、程よい甘さとのバランスが抜群。
  ベリーソースのようなイメージで、幅広い肉料理とのマリアージュが楽しめます。

• ワイナリーについて

  フランス代々の国王に避暑地として愛された美しい土地・ロワール地方。
  1851年にブヴェ・ラデュベ社はエチエンヌ・ブヴェと美しい娘ラデュベの結婚を期にこのロワール地方・ソミュール地区に誕生しました。
  現在、ブヴェ・ラデュベ社はこの地区で最古のスパークリングワインメーカーの一つなっています。
  創立者であるエチエンヌ・ブヴェは父親の影響を受け、ワインビジネスにいかんなくその才能を発揮し、創立からわずか40年ほどでブヴェ・ラデュベ社をフランス国内の瓶内二次発酵製法にて造られたスパークリングワインメーカーの中でトップの生産量を誇るまでに成長させました。
  のち1933年にジュスタン・モンムソーに経営が移った後も、ブヴェ・ラデュベ社の伝統は忠実に引き継がれ、厳選したぶどうを使い、最高品質のワインを今日も造り出しています。

• 栽培・熟成など

  粘土質と石灰岩のミックス。第一次発酵はステンレススティールタンクにて、第二次は瓶内発酵を18ヵ月行います。

• 合う料理

  エビチリ、酢豚、ローストチキン、ローストポーク、中華料理、エスニック料理、いちごを使ったデザート。

ブヴェ・ラデュベ Bouvet Ladubay ブヴェ・ラデュベ ルビー・エクセランス 750ml の商品スペック