トゥー・ハンズ・ワインズ TWO HANDS WINES
トゥー・ハンズ・ワインズ ベラズ・ガーデン シラーズ 750ml オーストラリア [赤ワイン]

トゥー・ハンズ・ワインズ TWO HANDS WINES トゥー・ハンズ・ワインズ ベラズ・ガーデン シラーズ 750ml オーストラリア の 商品概要

• ブラックベリー、イチゴ、スパイス、土、黒胡椒、サンダルウッドの香りの赤ワイン

  フレッシュかつジューシーな果実味と緻密で上品なタンニンのバランスが良く、チョコレートやスパイスのニュアンスが長い余韻の中に心地よく感じられます。
  適正な温度と湿度のコントロール下であれば、10～15年は熟成可能です。

• ワイナリーについて

  トゥー・ハンズ・ワイン社はオーストラリアで最高のシラーズベースのワインを造ることを目的に、1999年に設立されました。オーナーのマイケル・トゥエルフツリー氏はワインのバックグラウンドがないながらも、若いころにメルボルン・ストリート・セラーズ(オーストラリア最大のワインショップのひとつ)を訪れたことでワインに目覚め、また、バロッサヴァレーの発展に貢献したワインメーカー、故ボブ・マクリーン氏の影響を受け、その後トゥー・ハンズ・ワインズを設立しました。マイケル氏は、設立当初、まず「世界が何を求めているか」を考え、「絶対的品質」であると答えを導き出しました。そこからトゥー・ハンズは企業理念として「決して妥協しない品質“Quality Without Compromise”」を掲げ、最高品質のワインを造る為の挑戦を続けています。
  ぶどうはオーストラリアでも有数の6か所のシラーズ生産地域から供給されており、トゥー・ハンズ・ワインズでは自社畑、及びぶどう栽培者と緊密に連携を図ることで、各ぶどう畑のポテンシャルを最大限に引き出しています。
  マイケル氏は、オーナーであるにもかかわらず収穫期の2 ～ 4月は午前4時半から毎日、区画ごとにぶどうを試食し、味をみて収穫を決めています。オーストラリアは日照量が多く、収穫日が1日遅れただけでも熟し過ぎ、最高のワインが造れなくなってしまう為、自らが常に畑と向き合っています。

トゥー・ハンズ・ワインズ TWO HANDS WINES トゥー・ハンズ・ワインズ ベラズ・ガーデン シラーズ 750ml オーストラリア の商品スペック