ボッシェンダル
ボッシェンダル ラローヌ シラーズ ムールヴェードル 750ml 南アフリカ [赤ワイン]

ボッシェンダル ボッシェンダル ラローヌ シラーズ ムールヴェードル 750ml 南アフリカ の 商品概要

• 南アフリカの名門が作るエレガントな味わい

  ボッシェンダルの敷地内にあるRhone homestead（バンケット用の建物）から名づけられた。
  建物は創設当初の土地の所有者ニコラス・ラ・ノイによって建てられたもの。
  レッドチェリー、ブラックプラム、プルーン、スパイス、モカ、ドライブラックベリーの香り。
  若く生き生きとしたレッドチェリー、ブラックプラム、桑の実の果実味とスパイスが口の中で程よく感じられます。
  シラーズがしっかりと骨格を形成し、ムールヴェードルが丸みと凝縮感を与えます。
  シルキーな口当たりと深みのあるタンニンが感じられます。

• 新世界で最も古くから存在するワイナリー”ボッシェンダル”

  ボッシェンダルは、”Bossendaal（Wood and Dale）”という言葉の通り、森と谷 に位置し、新世界で最も古くから存在するワイナリーの一つです。
  ボッシェンダルの土地は1685年、当時の知事であったサイモン・ファン・ダー・ステルにより、フランス人 ジャン・ル・ロンにその所有権を与えられました。
  ル・ロンは、「ナントの勅令」の撤回後の宗教迫害から逃れるためにフランスを離れた、多くのプロテスタント・ユグノー教徒のうちの一人でした。
  1715年には、同じくフランス ユグノー教徒のぶどう生産者であったドゥ・ヴィエール兄弟に所有権が移ります。
  そして1812年、ポール・ドゥ・ヴィエールによって、現在は国定記念物にも指定されている、ケープタウンを代表するオランダ様式建築物のエレガント・マナー・ハウスが完成いたしました。
  ボッシェンダルのぶどう畑は164年間ドゥ・ヴィエール家が運営しますが、1879年にはオランダ人農家であるD・J・レティフ、その数年後にはJ.G.C.マイバーへと所有権が変わります。
  1896年、ドラケンスタインヴァレーのぶどう畑が、フィロキセラの大流行により畑の大半が被害にあいました。
  先見の明があり、当時のケープ植民地の首相であった南アフリカ人のセシル・ジョン・ローズは、今では世界一のダイヤモンドメーカーであるデ・ビアスと共同でこの畑を購入し、栄光を取り戻すため、再建を図りました。
  セシル・ジョン・ローズがこの地域のぶどう畑を買いとると、被害を受けた古いぶどうの樹を抜いてしまい、かわりに果樹園に変えてゆきました。
  ボッシェンダルの土地は今日でも、ローズ果樹園として知られる農場と共ににあります。
  1941年のベイリー卿の死後、デ・ビアスと、世界でも最大規模の鉱業会社であるアングロ・アメリカン・コーポレーショングループを経て、2005年より、南アフリカでもトップディストリビューターでもあるDGB社がこの肥沃な土地の統制と管理を引き継ぎ、世界で最も偉大なエステートの一つとしてボッシェンダルの土地を確かなものにしています。
  DGB社が数多く所有するワインブランドの中でも、ボッシェンダルは最もプレミアムなワインブランドとしてその地位を確立しています。

• 栽培、熟成など

  平均樹齢20年、密植度3,000～3,500本/ha、収穫量10～12hl/ha、グリーン・ハーベスト、キャノピーマネージメント、手摘み（2月中旬～3月中旬）既定の糖度のぶどうのみ収穫する。
  フレンチオーク（3～5％は新樽を使用） Boutes、Nadalie、Demptos社製のオーク樽を使用し、12カ月熟成。

• 合う料理

  ハム、サラミ、オリーブ、ピクルスなどの盛り合わせ、豚肉の黒胡椒焼き、ラム肉、鹿肉のグリル。

ボッシェンダル ボッシェンダル ラローヌ シラーズ ムールヴェードル 750ml 南アフリカ の商品スペック