カレラ・ワイン・カンパニー Calera Wine Company
セントラルコースト シャルドネ 750ml アメリカ [白ワイン]

カレラ・ワイン・カンパニー Calera Wine Company セントラルコースト シャルドネ 750ml アメリカ の 商品概要

• 厳選した買いぶどうで造られるワイン

  厳選した買いぶどうで造られるワイン。ピーチパイやキンカンのリッチな香りを持っています。フジリンゴや洋ナシ、そして生クリームのような風味が口いっぱいに広がります。甘いオークのニュアンスがとても柔らかく感じられ、丸みがあり、スムーズな口当たりのワインです。

• カレラ・ワイン・カンパニー

  カレラの歴史はオーナーのジョシュ・ジェンセンがブルゴーニュワインに惚れ込み、自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことに遡ります。
  ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュの偉大なドメーヌ（DRCやDUJAC）でワイン造りを学んだ際に、ピノ・ノワールやシャルドネは肥沃な石灰岩土壌で育てることで素晴らしいワインになると気づきました。
  カリフォルニアに戻ったジョシュは早速フランスの偉大なスタイルをもちつつ世界に類のないワイン造りを目指し、ぶどう栽培に最適な地を1971年から2年の年月を費やして探し回りました。
  そしてついに1974年にサンフランシスコから南に150キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入ったサン・ベニート郡にあるマウント･ハーランの近くに石灰岩が豊富にある土地を見つけ、購入しました。
  カリフォルニアで最も高い標高（670m）の冷涼地にある畑のひとつです。
  2008年と2011年には「ワイン＆スピリッツ誌」でワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、今日カレラのワインは世界中のワイン評論家に称賛されています。
  「カレラ」は“石灰岩でできた焼き窯”を意味するスペイン語。ワイナリー名はこれに由来し、ロゴも実際にある10mの高さをもつ1866年製の焼き窯を模したものです。
  マウント・ハーランの畑はCCOFの認定を受けたオーガニック栽培です。

カレラ・ワイン・カンパニー Calera Wine Company セントラルコースト シャルドネ 750ml アメリカ の商品スペック