サントリー
知多 43度 700ml [ウイスキー]

サントリー 知多 43度 700ml [ウイスキー] の 商品概要

• シングルグレーンウイスキー

  愛知県・知多蒸溜所で長年に渡り培ってきた多彩な原酒づくりと匠の技でつくりあげたシングルグレーンウイスキーです。
  軽やかな味わいとほのかな甘い香りが特長です。デザインは、軽やかな風味を表現した白地の和紙ラベルに、日本のウイスキーらしさを表現するため墨文字を施しました。

• 知多とは？

  サントリーウイスキー「知多」は、軽やかな味わいとほのかに甘い香りが特長の、シングルグレーンウイスキーです。なめらかで心地よい余韻は、素材の旨みを活かした日本食との相性が抜群。ソーダで割った「風香るハイボール」でお愉しみください。
  
  グレーンウイスキー知多蒸溜所から
  伊勢湾に臨む知多半島・知多蒸溜所。サントリーが国内に所有する3つの蒸溜所の内のひとつで、とうもろこしを主原料にしたグレーンウイスキーを製造する蒸溜所。ここでつくられるグレーンウイスキーは、数々のブレンデッドウイスキーを支えてきました。
  
  グレーンウイスキーとは？
  ウイスキーの原酒には、大きく分けて「モルトウイスキー」と「グレーンウイスキー」の2種類があります。大麦の麦芽を発酵させ、単式蒸溜器で蒸溜した後に、樽で熟成させるのがモルトウイスキーです。個性が強く、複雑で豊かな味わい。ラウド・スピリッツと呼ばれる所以です。トウモロコシなどの穀類を主原料とする、グレーンウイスキー。連続式蒸溜機で蒸溜し、樽で熟成させます。風味が軽やかで、穏やかな性格のため、サイレント・スピリッツと呼ばれています。

• 世界に類をみない多彩なグレーン原酒のつくり分け

  知多蒸溜所では、連続式蒸溜機によって、クリーン、ミディアム、ヘビーの3タイプの世界にも類をみないグレーン原酒のつくり分けを行っています。
  ヘビータイプ原酒：穀物様の香り立ちが強く、味わい豊か
  ミディアムタイプ原酒：マイルドな口当たりで、穀物由来の旨み
  クリーンタイプ原酒：ピュアでクリーン、ほのかな甘さ
  さらに、ホワイトオーク樽を中心に、スパニッシュオーク樽やワイン樽など、多彩な貯蔵樽を使用することによって、樽熟成によるグレーン原酒のつくり分けも行っています。
  
  心地よさをもたらす時間とブレンダーの匠の技
  グレーン原酒は、熟成樽の個性を映しやすいという利点があります。時を重ねることでその風味は一層深まり、やさしい樽香が活きた豊かな風味が現われます。匠たちは、ひと樽ひと樽、熟成のピークを見極めながら多彩な原酒を重ね合わせ、繊細な香味を描いていくのです。軽やかでほのかに甘い香味を完成させるのは、「響JAPANESE HARMONY」をはじめ、数々のウイスキーをつくり上げてきた五代目チーフブレンダー福與伸二。バランスのとれた味わいは、繊細な匠の技から生まれます。
  
  日本らしさが冴える和紙ラベル
  躍動感と繊細さを併せもつ「知多」の書は、書家・荻野丹雪氏によるもの。ジャパニーズウイスキーの気品としなやかさを存分に表しています。軽やかな風味を想わせる白いラベルには、日本で古くから親しまれてきた和紙が使われています。
  
  澄んだボトル、風を描くキャップ
  明るく澄んだ黄金色のウイスキーが映える透明ボトル。やわらかな光沢を放つ白銀地に「濃藍（こいあい）」を線状に重ねたキャップシールを合わせ、軽やかな風を表現しています。

サントリー 知多 43度 700ml [ウイスキー] の商品スペック