遠藤酒造場
渓流 極辛 15度 720ml [日本酒]

遠藤酒造場 渓流 極辛 15度 720ml [日本酒] の 商品概要

• 飲み方

  冷酒から熱燗まで。

• 遠藤酒造場について

  蔵人の心がいきづく酒の旨さ。信州須坂は江戸時代、堀家1万石の館町として発展しました。近代以降は日本の製糸産業を支える蚕糸の町として栄華しました。現在でも当時の製糸家の豪壮な蔵造りの家々が残り、蔵の町として人気があります。この地に風花舞う季節の訪れとともに蔵人が入場し、蔵人たちのかけ声が蔵に満ちあふれます。
  創業元治元年（1864年）より、幾年月にもわたって続いてきた光景です。諸国行脚のおり、酒の旨さに惹かれ、初代蔵元の遠藤徳三郎が酒造りをはじめたときから、常に「旨い酒を」との一心で酒造りに取り組んで参りました。
  創業当時の江戸時代、当蔵の酒は須坂藩主の献上酒でもありました。その時、藩主が命名した日本酒 『養老正宗』は、今もその味を語り継ぎ、現在は日本酒 『渓流』を代表とする銘酒となって、皆さまに親しまれております。
  
  伝統の味と進化する蔵の美酒
  空は済み、水清く、緑豊かな山柴水明の地、信州須坂。当蔵遠藤酒造場は小さな蔵ながら、蔵人達が次々とオリジナル商品を出し、元気と実績のある蔵元です。
  2009年には、「渓流 朝しぼり」がiTQi（国際味覚審査機構）にて、3年連続で最優秀味覚賞（三ツ星）を受賞し、日本酒部門で日本初のiTQiクリスタル味覚賞を受賞いたしました。また、「渓流 大吟醸」が国内外で4つの賞を受賞（モンドセレクション金賞、iTQi最優秀味覚賞（三ツ星）、IWSC（インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション）金賞、全国新酒鑑評会金賞）、さらに、「渓流 蔵囲い」がモンドセレクション金賞を受賞するなど、技術的にも全国的に注目されています。
  
  当蔵を代表する銘柄『渓流』、『朝しぼり』、『どむろく』。凍てつく厳しい寒さの中で酒造りがはじまり、草木が一斉に芽吹く春、深緑の夏を経て、奥深い旨みが熟成されます。
  ふな口のしぼりたての生酒、六ヶ月、十ヶ月と氷冷熟成されたもの……それぞれのお酒の味わいは信州の四季を彷彿とさせます。
  しっかりとした味、麹の甘酸っぱさが口に広がり、のどを通るときにはまさしく『渓流』のように流れる、そんな酒に仕上がりました。私どもの入魂の酒を心ゆくまで味わってください。

遠藤酒造場 渓流 極辛 15度 720ml [日本酒] の商品スペック