お福酒造
お福正宗 越淡麗 純米吟醸 15度 720ml [日本酒]

お福酒造 お福正宗 越淡麗 純米吟醸 15度 720ml の 商品概要

• 商品特徴

  新潟県で開発された「越淡麗」米を100％使用した豊かな香りと米の旨味みが調和した純米吟醸です。華やかな香りと芳醇で米由来のまろやかな旨みとコクが広がります。
  ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞、全国燗酒コンテストプレミアム部門金賞受賞した、冷やでも燗でもおいしく召し上がっていただけるお酒です。
  越淡麗米とは、淡麗ですっきりとした味わいに仕上がるといわれる、任型を代表する酒米「五百万石」と膨らみのあるコクのある味として定評のある山田錦を掛け合わせ双方の良さを引き立てた、口中膨らみを感じ、飲み飽きしない淡麗な味わいを実現できる酒の原料米として期待され、開発された酒米です。
  倒伏しやすい難点は残しましたが、良質なでんぷん質を持ち、さらに破砕しにくいという良さを引き継いだ酒米です。

• 相性の良い料理

  白身魚の刺身、ふろふき大根、魚の塩焼き、山菜のてんぷらなど

• お召し上がり方

  冷やして、常温。

• 越後長岡の酒蔵「お福正宗」

  創業明治30年、創業者は酒母に乳酸添加応用し現在の速醸もとの基礎を創り昭和33年醸造業界初の黄綬褒章受章。飲むほどに福招くを願って醸造。
  新潟県長岡市は新潟県の中南部に位置し四方を豊富な山林に囲まれ信濃川が肥沃の大地を潤し米の生産が盛んな地域です。
  醸造蔵は日本農業遺産第一号に認定された「山古志」の麓にあり、大粒な米と豪雪の中での寒造りで酒を醸ししています。

お福酒造 お福正宗 越淡麗 純米吟醸 15度 720ml の商品スペック