賀茂鶴酒造
賀茂鶴 大吟峰 DK-B1 15～16度 720ml [日本酒]

賀茂鶴酒造 賀茂鶴 大吟峰 DK-B1 15～16度 720ml の 商品概要

• 味わい

  この大吟峰は、広島県産の山田錦を100％を使用し、広島杜氏の技を駆使し、寒中に手造りで醸した「華やかで品のある香り」 「純米酒らしい旨味とコク」が特徴の純米大吟醸酒です。

• テロワール 広島県産「山田錦」で醸した純米大吟醸

  産地となる東広島市高屋町造賀地区は、酒蔵のある西条から北へ約10km,標高約350mの高原盆地に位置します。
  水・日照・昼夜・夏冬の温度差などの自然条件に恵まれ、古くから稲作が盛んな地域です。
  平成元年に「地元の米、地元の水で酒を仕込もう」という呼びかけのもと、地元稲作農家と酒蔵が協力して東広島酒米栽培推進協議会を結成し酒米の栽培が始まりました。
  東広島酒米栽培推進協議会は県内他産地との差別化を図るため、「山田錦」単一品種のみの栽培から始め、技術者による遺伝的種子選抜や栽培方法の統一化を行いながら、高品質化を図っています。

• 受賞歴

  2020年「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」 でプレミアム純米部門で金賞をいただきました。

• 飲み方

  冷して◎、常温〇

賀茂鶴酒造 賀茂鶴 大吟峰 DK-B1 15～16度 720ml の商品スペック